An integrated approach to new food product development

Mã QR

An integrated approach to new food product development

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	CRC Press 2009
נושאים:	Foods; Beverages; Đồ uống; Thực phẩm;
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

פריטים דומים

An integrated approach to new food product development
יצא לאור: (2009)

An integrated approach to new food product development
יצא לאור: (2009)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
מאת: Phạm, Thúy An
יצא לאור: (2017)

Accelerating new food product design and development
יצא לאור: (2017)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
מאת: Nguyễn, Trung Hậu
יצא לאור: (2016)

Developing new food products for changing marketplace
מאת: Brody, Aaron L
יצא לאור: (2008)

Food and Drink in Britain
מאת: Maguire, Jackie
יצא לאור: (2000)

New Food Product Development :
מאת: Fuller, Gordon W.
יצא לאור: (2005)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
יצא לאור: (2004)

New Food Product Development
מאת: Fuller, Gordon W
יצא לאור: (2011)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
מאת: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
יצא לאור: (2015)

Economics of new food product development
מאת: Desrosier, Norman W.
יצא לאור: (1971)

Fermentation processes engineering in the food industry
מאת: Bamforth, Charles W.
יצא לאור: (2013)

Food, fermentation, and micro-organisms
מאת: Bamforth, Charles W.
יצא לאור: (2005)

Food, fermentation, and micro-organisms
מאת: Bamforth, Charles W.
יצא לאור: (2019)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
מאת: Phạm, Thị Thu Thảo
יצא לאור: (2018)

Thử nghiệm ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong quy trình lên men rượu vang từ ổi hồng đào :
מאת: Lý, Tú Phụng
יצא לאור: (2018)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất rượu từ gạo một bụi đỏ (Hồng Dân, Bạc Liêu) :
מאת: Huỳnh, Trần Toàn
יצא לאור: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
מאת: Lê, Nguyễn Đoan Duy
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa bắp tiệt trùng (Zea mays L.ssp.mays) :
מאת: Trần, Phước Giang
יצא לאור: (2017)

Khảo sát sự biến động của một số hợp chất chức năng trong quá trình chế biến nước dâu Hạ Châu thanh trùng :
מאת: Nguyễn, Hồng Xuân
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu thu nhận B-Glucan từ bã men bia bằng B-Glucanase và sóng siêu âm :
מאת: Võ, Thành Lợi
יצא לאור: (2016)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình trích ly các hoạt chất sinh học trong nấm linh chi đỏ và ứng dụng trong chế biến nước linh chi đóng chai :
מאת: Phạm, Bảo Trương
יצא לאור: (2014)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
מאת: Phan, Đình Thái
יצא לאור: (2017)

Khảo sát sơ bộ quá trình thu nhận Beta-Glucan từ nấm men Bia :
מאת: Trần, Thanh Đời
יצא לאור: (2010)

Khảo sát biến đổi các thành phần hóa sinh học trong quá trình chế biến nước ép sơ ri (Malpighia punicifolia L.) có gas :
מאת: Mai, Thanh Trung
יצא לאור: (2015)

Ảnh hưởng điều kiện trích ly các hoạt chất sinh học từ lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn) để chế biến trà hòa tan :
מאת: Phạm, Huỳnh Thúy An
יצא לאור: (2015)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
מאת: Nguyễn, Thị Như Lạc
יצא לאור: (2015)

Khảo sát một số chỉ tiêu nước uống đóng chai xung quanh thành phố Cần Thơ :
מאת: Lê, Văn Phương
יצא לאור: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme thủy phân và thành phần bổ sung đến chất lượng sữa bắp :
מאת: Lê, Thị Bích Phương
יצא לאור: (2014)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
מאת: Trần, Thị Mai Hân
יצא לאור: (2015)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
מאת: Huỳnh, Văn Vũ
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu bào chế trà túi lọc an thần từ dây lạc tiên (Passiflora foetida L.), lá sen (Nelumbo nucifera G.) và lá vông (Erythrina orientalis) :
מאת: Trần, Thị Huỳnh Liên
יצא לאור: (2016)

Khảo sát quy trình làm trà giấm và hoạt tính của trà giấm :
מאת: Lê, Thị Tuyết Xuân
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu quy trình chế biến nước uống từ rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh) :
מאת: Đặng, Mộng Cầm
יצא לאור: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
מאת: Trần, Thị Cẩm Tú
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thanh trùng lên hợp chất bay hơi của nước chanh dây :
מאת: Phạm, Thái Nguyên
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu tác động của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản lên hợp chất bay hơi nước ép sim Phú Quốc :
מאת: Lê, Tấn Bảo
יצא לאור: (2016)

Khảo sát đặc điểm của trái Giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng Sông Cửu Long và chất lượng sản phẩm rượu vang trái Giác lên men sử dụng nấm men chịu nhiệt :
מאת: Huỳnh, Thị Ngọc Mi
יצא לאור: (2018)

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
מאת: Trần, Ngô Kim Phụng
יצא לאור: (2017)