Công nghệ sản xuất rượu vang

Codi QR

Công nghệ sản xuất rượu vang

Veure altres versions (3)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lê, Văn Việt Mẫn
Format:	Sách
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh 2017
Matèries:	Công nghiệp rượu vang;
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ítems similars

Công nghệ sản xuất rượu vang /
per: Lê Văn Việt Mẫn.
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2017)

Kể chuyện rượu vang
per: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
Publicat: (2018)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
per: Trần, Thanh Hiền
Publicat: (2012)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
per: Châu, Ngọc Mới
Publicat: (2013)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
per: Đặng, Thị Hồng Nhung
Publicat: (2009)

Lên men rượu vang mận :
per: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicat: (2008)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
per: Lý, Huỳnh Liên Hương
Publicat: (2009)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
per: Võ, Xuân Minh Đăng
Publicat: (2010)

Làm vang trái cây trong gia đình
per: Vũ Công Hậu
Publicat: (1987)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
per: Nguyễn Nhật Minh Phương
Publicat: (2011)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
per: Huỳnh, Thị Thu Ba
Publicat: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
per: Nguyễn, Phúc Trường
Publicat: (2011)

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
per: Dương, Tú Liên
Publicat: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
per: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Publicat: (2011)

Giáo trình sản xuất riệu vang Ngành: Công nghệ sinh học

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
per: Nguyễn, Chí Nhân
Publicat: (2010)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
per: Hồ, Thanh Trúc
Publicat: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
per: Trần, Chí Tâm
Publicat: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
per: Ngô, Thị Kim Yến
Publicat: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
per: Lê, Thị Thảo
Publicat: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang để sản xuất rượu vang Thốt Nốt :
per: Neáng, Thơi
Publicat: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
per: Ngô, Thị Ngân
Publicat: (2014)

Phân lập nấm men tự nhiên dùng để sản xuất rượu vang ca cao ở các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa- Vũng Tàu và Bến Tre :
per: Lý, Hòa Nhã
Publicat: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
per: Thạch, Ngang
Publicat: (2014)

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
per: Võ, Thị Thu Giang

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
per: Đinh, Thị Kim Lan
Publicat: (2011)

Cụm thiết quảng cáo sản phẩm đồng bộ cho công ty rượu vang TERRAS GAUDAS
per: Trương, Duy Cương
Publicat: (2021)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
per: Lê, Đặng Hồng Phúc
Publicat: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chuối già (Musa acuminata colla cv.) :
per: Võ, Thị Thanh Trang
Publicat: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
per: Nguyễn, Phú Hơn
Publicat: (2017)

Lung linh sắc màu rượu vang /
per: Mai Phương.

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Kiên Giang, An Giang, Đồng Tháp và Long An để lên men rượu vang trái giác :
per: Huỳnh, Thị Hoàng Anh
Publicat: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại tỉnh Hậu Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long và Tiền Giang để lên men rượu vang trái giác :
per: Viên, Thị Hải Yến
Publicat: (2017)

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt từ trái giác (Cayratia trifolia L.) thu tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Bến Tre và Trà Vinh để lên men rượu vang trái giác :
per: Lữ, Hằng Nghi
Publicat: (2017)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men tự nhiên lên men tượu vang khóm
per: Trần, Thị Quế
Publicat: (2012)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
per: Dương, Thị Thanh Xuân
Publicat: (2012)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Publicat: (2014)

Tuyển chọn nấm men và đánh giá ảnh hưởng của phương pháp xử lý bảo quản nấm men khô đến hoạt tính lên men rượu từ dâu Hạ Châu
per: Huỳnh, Thị Sữa
Publicat: (2014)