Handbook of meat, poultry and seafoo quality

QR code

Handbook of meat, poultry and seafoo quality

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Sách
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Wiley-Blackwell 2009
Onderwerpen:	Food quality; Công nghệ thực phẩm;
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Gelijkaardige items

Handbook of meat, poultry and seafoof quality
Gepubliceerd in: (2007)

Handbook of fermented meat and poultry
Gepubliceerd in: (2008)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
door: Handbook of meat, poultry and seafood quality
Gepubliceerd in: (2012)

Food Safety in Poultry Meat Production
door: Venkitanarayanan, Kumar, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Poultry meat processing and quality
Gepubliceerd in: (2004)

Poultry meat processing and quality
door: Mead, G.C.
Gepubliceerd in: (2011)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
door: Kerry, Joseph, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Poultry meat processing
door: Sams, Alan R.
Gepubliceerd in: (2011)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
door: FAO
Gepubliceerd in: (2003)

Processing effects on safety and quality of foods
Gepubliceerd in: (2010)

Food industry quality control systems
door: Clute, Mark
Gepubliceerd in: (2009)

Meat processing :
door: Kerry, Joseph
Gepubliceerd in: (2002)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
Gepubliceerd in: (2003)

Food safety in shrimp processing: A handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers
door: Laxman Kanduri
Gepubliceerd in: (2002)

Effect of gender, terminal sire line and age at slaughter on performance, carcass characteristics and meat quality of heavy pigs /

Food quality assurance :
door: Alli, Inteaz
Gepubliceerd in: (2003)

Food quality assurance :
door: Alli, Inteaz
Gepubliceerd in: (2003)

Food quality assurance :
door: Alli, Inteaz
Gepubliceerd in: (2004)

Food technology and quality evaluation
Gepubliceerd in: (2003)

Quality of fresh and processed foods
Gepubliceerd in: (2004)

Statistical quality control for the food industry
door: Hubbard, Merton R.
Gepubliceerd in: (2003)

Quality circles handbook
door: Hutchins, David
Gepubliceerd in: (1985)

Instrumental assessment of food sensory quality
door: Kilcast, David
Gepubliceerd in: (2013)

Quality management systems for the food industry
door: Andrew Bolton
Gepubliceerd in: (1997)

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Handbook of food preservation
door: Rahman, M. Shatiur
Gepubliceerd in: (2007)

Status report on world market for bovine meat
Gepubliceerd in: (1981)

Food poverty and insecurity :
Gepubliceerd in: (2016)

Advanced technologies for meat processing
Gepubliceerd in: (2018)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
door: Cuevas, Roberto
Gepubliceerd in: (2004)

Juran's quality handbook /
Gepubliceerd in: (1999)

Environmentally friendly technologies for agricultural produce quality
door: Ben-Yehoshua, Shimshon
Gepubliceerd in: (2005)

Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade
Gepubliceerd in: (2011)

Handbook of food products manufacturing :
Gepubliceerd in: (2007)

Water quality control handbook
door: Alley, E. Roberts
Gepubliceerd in: (2000)

Food safety issues in the developing world
door: Unnevehr, Laurian
Gepubliceerd in: (2000)

Recontamination in food processing
door: Aantrekker, Esther den
Gepubliceerd in: (2002)

Chemical changes during food processing
door: Davidek, Jiri
Gepubliceerd in: (1990)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
door: Lương, Đức Phẩm
Gepubliceerd in: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
door: Lương, Đức Phẩm
Gepubliceerd in: (2005)