Handbook of meat, poultry and seafoo quality

QR-koodi

Handbook of meat, poultry and seafoo quality

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Wiley-Blackwell 2009
Aiheet:	Food quality; Công nghệ thực phẩm;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Handbook of meat, poultry and seafoof quality
Julkaistu: (2007)

Handbook of fermented meat and poultry
Julkaistu: (2008)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
Tekijä: Handbook of meat, poultry and seafood quality
Julkaistu: (2012)

Food Safety in Poultry Meat Production
Tekijä: Venkitanarayanan, Kumar, et al.
Julkaistu: (2020)

Poultry meat processing and quality
Julkaistu: (2004)

Poultry meat processing and quality
Tekijä: Mead, G.C.
Julkaistu: (2011)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
Tekijä: Kerry, Joseph, et al.
Julkaistu: (2015)

Poultry meat processing
Tekijä: Sams, Alan R.
Julkaistu: (2011)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Processing effects on safety and quality of foods
Julkaistu: (2010)

Food industry quality control systems
Tekijä: Clute, Mark
Julkaistu: (2009)

Meat processing :
Tekijä: Kerry, Joseph
Julkaistu: (2002)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
Julkaistu: (2003)

Food safety in shrimp processing: A handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers
Tekijä: Laxman Kanduri
Julkaistu: (2002)

Effect of gender, terminal sire line and age at slaughter on performance, carcass characteristics and meat quality of heavy pigs /

Food quality assurance :
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2003)

Food quality assurance :
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2003)

Food quality assurance :
Tekijä: Alli, Inteaz
Julkaistu: (2004)

Food technology and quality evaluation
Julkaistu: (2003)

Quality of fresh and processed foods
Julkaistu: (2004)

Statistical quality control for the food industry
Tekijä: Hubbard, Merton R.
Julkaistu: (2003)

Quality circles handbook
Tekijä: Hutchins, David
Julkaistu: (1985)

Instrumental assessment of food sensory quality
Tekijä: Kilcast, David
Julkaistu: (2013)

Quality management systems for the food industry
Tekijä: Andrew Bolton
Julkaistu: (1997)

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Handbook of food preservation
Tekijä: Rahman, M. Shatiur
Julkaistu: (2007)

Status report on world market for bovine meat
Julkaistu: (1981)

Food poverty and insecurity :
Julkaistu: (2016)

Advanced technologies for meat processing
Julkaistu: (2018)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
Tekijä: Cuevas, Roberto
Julkaistu: (2004)

Juran's quality handbook /
Julkaistu: (1999)

Environmentally friendly technologies for agricultural produce quality
Tekijä: Ben-Yehoshua, Shimshon
Julkaistu: (2005)

Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade
Julkaistu: (2011)

Handbook of food products manufacturing :
Julkaistu: (2007)

Water quality control handbook
Tekijä: Alley, E. Roberts
Julkaistu: (2000)

Food safety issues in the developing world
Tekijä: Unnevehr, Laurian
Julkaistu: (2000)

Recontamination in food processing
Tekijä: Aantrekker, Esther den
Julkaistu: (2002)

Chemical changes during food processing
Tekijä: Davidek, Jiri
Julkaistu: (1990)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tekijä: Lương, Đức Phẩm
Julkaistu: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tekijä: Lương, Đức Phẩm
Julkaistu: (2005)