Food materials science and engineering

QR-koodi

Food materials science and engineering

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Bhandari, Bhesh
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Wiley-Blackwell 2012
Aiheet:	Food; Technology & engineering; Công nghệ thực phẩm;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Food materials science : Principles and practice
Julkaistu: (2008)

Food Science
Tekijä: Potter, Norman N
Julkaistu: (1998)

Food fats and oils
Julkaistu: (1994)

Food materials science : principles and practice
Julkaistu: (2008)

Guidelines for can manufactures and food canners :
Julkaistu: (1986)

Fundamentals of food process engineering
Tekijä: Toledo, Romeo T
Julkaistu: (2018)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Tekijä: Bower,John A
Julkaistu: (2013)

Food microbiology
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung
Julkaistu: (2013)

Food science and technology
Tekijä: Pyke, Magnus
Julkaistu: (1976)

Laboratory manual on Food microbiology :
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung

Nghiêm cứu mô hình Material Flow Cost Accounting (MFCA) cho dây chuyền chế biến thủy sản :
Tekijä: Phạm, Thị Hoài Thương
Julkaistu: (2017)

Essentials of food process engineering
Tekijä: Rao, Chandra Gopala
Julkaistu: (2006)

Engineering aspects of food biotechnology
Julkaistu: (2014)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Engineering properties of foods
Julkaistu: (2014)

Engineering properties of foods
Julkaistu: (2014)

Introduction to food engineering
Tekijä: Singh, R. Paul.
Julkaistu: (2009)

Food processing technology : principles and practice
Tekijä: Fellows, P.J
Julkaistu: (2017)

Food biochemistry and food processing
Julkaistu: (2006)

Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology
Julkaistu: (2007)

Fennema's food chemistry
Tekijä: Damodaran, Srinivasan
Julkaistu: (2008)

Laboratory manual on food fermentation :
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung

Food toxicology
Julkaistu: (2001)

Food packaging :
Tekijä: Robertson, Gordon L.
Julkaistu: (2006)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Tekijä: Figura, Ludger O
Julkaistu: (2008)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Julkaistu: (2009)

Nutraceutical and functional food processing technology
Tekijä: Boye, Joyce I
Julkaistu: (2015)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
Tekijä: C. O., Mohan, et al.
Julkaistu: (2020)

Food for us all
Julkaistu: (1969)

Introduction to food toxicology
Tekijä: Shibamoto, Takayuki
Julkaistu: (2009)

Engineering aspects of thermal food processing
Julkaistu: (2009)

Food packaging science and technology
Tekijä: Lee, Dong Sun
Julkaistu: (2008)

Introduction to Food Engineering
Tekijä: Singh, .Paul
Julkaistu: (2014)

Emerging technologies for food processing
Julkaistu: (2005)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Julkaistu: (2010)

Handbook of frozen foods
Julkaistu: (2004)

Nanotechnology in food products
Tekijä: Leslie Pray
Julkaistu: (2009)

Fundamentals of food process engineering
Tekijä: Romeo T. Toledo.
Julkaistu: (2007)

Genetically engineered food :
Julkaistu: (2003)