Fundamentals of menu planning
Spremljeno u:
| Glavni autori: | Fundamentals of menu planning, McVety, Paul J |
|---|---|
| Format: | Sách |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
John Wiley & Sons
2009
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Similar Items
-
Foundations of menu planning |c Daniel Traster
od: Traster, Daniel
Izdano: (2010) -
Food service: Layout and equipment planning
od: Lendal H Kotschevar
Izdano: (1967) -
Food microbiology : fundamentals and frontiers
od: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Izdano: (2019) -
Food purchasing and preparation /
od: Briggs, Roy.
Izdano: (2000) -
Food and beverage management /
od: Davis, Bernard.
Izdano: (1998)