Fundamentals of menu planning

Codice QR

Fundamentals of menu planning

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Fundamentals of menu planning, McVety, Paul J
Natura:	Sách
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	John Wiley & Sons 2009
Soggetti:	Food service
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Documenti analoghi

Foundations of menu planning |c Daniel Traster
di: Traster, Daniel
Pubblicazione: (2010)

Food service: Layout and equipment planning
di: Lendal H Kotschevar
Pubblicazione: (1967)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
di: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Pubblicazione: (2019)

Food purchasing and preparation /
di: Briggs, Roy.
Pubblicazione: (2000)

Food and beverage management /
di: Davis, Bernard.
Pubblicazione: (1998)

Cost management for profitable food and beverage operations /
di: Morrison, P. A. 1947-
Pubblicazione: (1998)

Essentials of food safety and sanitation /
di: McSwane, David Zachary.
Pubblicazione: (2000)

Food and beverage management
di: Food and beverage management
Pubblicazione: (2023)

Food and beverage service
di: Lillicrap, D R, et al.
Pubblicazione: (2015)

Foodservice management fundamentals
di: Reynolds, Dennis
Pubblicazione: (2013)

Learning about food and beverage service /
di: Cousins, John.
Pubblicazione: (1998)

Essentials of food safety and sanitation
di: McSwane, David
Pubblicazione: (2005)

Principles of food, beverage, and labor cost controls
di: Paul Dittmer, J Desmond Keefe
Pubblicazione: (2015)

Food and beverage management
di: Davis, Bernard
Pubblicazione: (2015)

Quantity food purchasing /
di: Kotschevar, Lendal H. 1908-
Pubblicazione: (1999)

Food and beverage cost control /
di: Dopson, Lea R., et al.
Pubblicazione: (2016)

Fundamentals of Cheese Science. 2nd ed. 2017
di: Fox, Patrick F., et al.
Pubblicazione: (2020)

Sanitation in Food Processing
di: John A Troller
Pubblicazione: (1993)

Marketing plans for services : a complete guide
di: McDonald, Malcolm, et al.
Pubblicazione: (2015)

Fundamental food microbiology
di: Ray, Bibek
Pubblicazione: (2003)

Fundamental food microbiology
di: Ray, Bibek
Pubblicazione: (2014)

Cases in food service and clinical nutrition management
di: Chabot, Amy Allen
Pubblicazione: (2006)

Training materials for agricultural planning; No.40
di: Anne Thomson
Pubblicazione: (1997)

Dining for safety : Consumer perceptions of food safety and eating out /
di: Knight, Andrew J.

Professional cooking
di: Gisslen, Wayne
Pubblicazione: (2015)

Fundamentals of food process engineering
di: Toledo, Romeo T
Pubblicazione: (2018)

Price-sensitivity measurement : A tool for restaurant menu pricing /

The HACCP food safety manual
di: Loken, Joan K.
Pubblicazione: (1994)

Fundamentals of engineering
di: Fundamentals of engineering
Pubblicazione: (2002)

Windows 7 - Những thủ thuaath menu Start và Taskbar
di: Anh, Đạt
Pubblicazione: (2024)

Windows 7 - những thủ thuật menu Start và Taskbar
di: Anh, Đạt
Pubblicazione: (2024)

Food and beverage management
di: Davis, Bernard
Pubblicazione: (2018)

Food preparation and cookery : an international approach. /
di: Finch, Clive F.
Pubblicazione: (1998)

Fundamentals of information studies :
di: Lester, June
Pubblicazione: (2003)

Fundamentals of social work research
di: Engel, Rafael J
Pubblicazione: (2010)

Effective financial planning for library and information services
di: McKay, Duncan
Pubblicazione: (2003)

Responding to the needs of an aging society
Pubblicazione: (1990)

Alcohol and illicit substance use in the food service industry : Assessing self-selection and job-related risk factors /

Developing a Social Media Marketing Plan for Ngoc Mai Trading and Tourism Service Co., Ltd
di: Hoang, Thi Yen Vy
Pubblicazione: (2025)

The differential effects of concurrent planning practice elements on reunification and adoption /
di: D'Andrade, Amy C.