Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
Saved in:
| Language: | eng |
|---|---|
| Online Access: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8259 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
Similar Items
-
Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
by: Thái, Thị Ánh Ngọc
Published: (2011) -
Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
by: Phan, Thị Diệu Hiền
Published: (2019) -
Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
by: Tạ, Thị Tố Quyên, et al.
Published: (2023) -
Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
by: Cù, Thị Ngọc Thúy
Published: (2015) -
Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím
by: Cù Thị Ngọc Thúy
Published: (2014)