Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

Mã QR

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
שפה:	eng
גישה מקוונת:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8259
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

פריטים דומים

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
מאת: Thái, Thị Ánh Ngọc
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
מאת: Phan, Thị Diệu Hiền
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
מאת: Tạ, Thị Tố Quyên, et al.
יצא לאור: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
מאת: Cù, Thị Ngọc Thúy
יצא לאור: (2015)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím
מאת: Cù Thị Ngọc Thúy
יצא לאור: (2014)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím
מאת: Cù Thị Ngọc Thúy
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím
מאת: Nguyễn, Đức Hạnh, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu thành phần chất màu anthocyanin chiết từ quả dâu tằm Quảng Nam /
מאת: Đào Hùng Cường.

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ
מאת: Nguyễn, Thị Thanh Nhàn
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng chất màu Anthocyanin của quả sim

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng chất màu Anthocyanin của quả sim
מאת: Nguyễn Thị Lệ Uyên
יצא לאור: (2011)

Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam
מאת: Nguyễn, Lê Tấn Thiện, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu xác định thành phần chất màu Anthocyanin của đậu đen
מאת: Trần Quốc Trực
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
מאת: Nguyễn, Lê Tân Thiện Hoàng Thị Thu Hằng Trần Minh Phúc Lương Thị Phương Liên Bùi Thế Vinh
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN HIỆU QUẢ TỪ HÀNH TÍM, HÀNH LÁ, TỎI TÍA, CẦN TÂY, CẦN TA
מאת: Kiều, Thị Nhi, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
מאת: Đinh, Văn Hòa
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu lên men tạo acid acetic từ củ khoai lang tím
מאת: Đinh Văn Hòa
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm.
מאת: Trần Thị Thanh Uyên
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu quy trình chiết anthocyanin từ hoa đậu biếc khô ứng dụng làm chất chỉ thị phát hiện hàn the
מאת: Nguyễn, Xuân Thị Diễm Trinh
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH
מאת: Đặng, Thị Ngọc Thủy
יצא לאור: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến đặc tính củ, năng suất và hàm lượng anthocyanin trong thịt cử khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam.)
מאת: Phạm, Thị Phương Thảo, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
מאת: Nguyễn, Minh Nhựt
יצא לאור: (2016)

Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng
מאת: Đinh, Lê Khanh, et al.
יצא לאור: (2023)

Cây khoai lang :
יצא לאור: (2001)

Cây khoai lang
יצא לאור: (2001)

Nghiên cứuchiết tách anthocyanin từ hoa dâm bụt
מאת: Lê, Thị Kim Bích
יצא לאור: (2010)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
מאת: Châu, Thành Hiền, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
מאת: Lưu, Thành Duy, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ dịch khoai lang tím bổ sung đến chất lượng sữa chua dẻo
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Dẽ
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu điều kiện chiết tách tối ưu Anthocyanin từ bắp cải tím. Ứng dụng sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm
מאת: Nghiêm, Trọng Nghĩa
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu tách chiết và xác định hoạt tính chống oxy hóa của các polyphenol từ vỏ khoai tây và khoai lang, ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
מאת: Nguyễn, Đắc Vinh, et al.
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu tách chiết chất màu tím từ cây nhuộm màu ứng dụng vào nhuộm màu thực phẩm
מאת: Lương, Hùng Tiến, et al.
יצא לאור: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
מאת: Huỳnh, Văn Vũ
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
מאת: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dạng và tỉ lệ khoai lang tím bổ sung đến chất lượng của đậu hũ
מאת: Trần, Minh Phúc
יצא לאור: (2025)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
מאת: Trần, Thanh Tuấn
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của loại và nồng độ chất tạo đông đến chất lượng đậu hũ bổ sung khoai lang tím
מאת: Trần, Minh Phúc
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
מאת: Võ, Ngọc Tường Vi, et al.
יצא לאור: (2023)