Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

QR Kod

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Dil:	eng
Online Erişim:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8259
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Benzer Materyaller

Nghiên cứu thành phần của chất màu Anthocyanin chiết từ khoai lang tím
Yazar:: Thái, Thị Ánh Ngọc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ củ khoai lang tím và ứng dụng của nó.
Yazar:: Phan, Thị Diệu Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
Yazar:: Tạ, Thị Tố Quyên, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím.
Yazar:: Cù, Thị Ngọc Thúy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu Anthocyanin từ củ khoai lang tím
Yazar:: Cù Thị Ngọc Thúy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Tối ưu hóa điều kiện chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxi hóa của chất màu anthocyanin từ củ khoai lang tím
Yazar:: Cù Thị Ngọc Thúy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím
Yazar:: Nguyễn, Đức Hạnh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu thành phần chất màu anthocyanin chiết từ quả dâu tằm Quảng Nam /
Yazar:: Đào Hùng Cường.

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ

Nghiên cứu chiết tách và thành phần chất màu Anthocyanin trong rau dền đỏ
Yazar:: Nguyễn, Thị Thanh Nhàn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng chất màu Anthocyanin của quả sim

Nghiên cứu chiết tách và ứng dụng chất màu Anthocyanin của quả sim
Yazar:: Nguyễn Thị Lệ Uyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam
Yazar:: Nguyễn, Lê Tấn Thiện, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu xác định thành phần chất màu Anthocyanin của đậu đen
Yazar:: Trần Quốc Trực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
Yazar:: Nguyễn, Lê Tân Thiện Hoàng Thị Thu Hằng Trần Minh Phúc Lương Thị Phương Liên Bùi Thế Vinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN HIỆU QUẢ TỪ HÀNH TÍM, HÀNH LÁ, TỎI TÍA, CẦN TÂY, CẦN TA
Yazar:: Kiều, Thị Nhi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
Yazar:: Đinh, Văn Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nghiên cứu lên men tạo acid acetic từ củ khoai lang tím
Yazar:: Đinh Văn Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Nghiên cứu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm.
Yazar:: Trần Thị Thanh Uyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu quy trình chiết anthocyanin từ hoa đậu biếc khô ứng dụng làm chất chỉ thị phát hiện hàn the
Yazar:: Nguyễn, Xuân Thị Diễm Trinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu điều kiện tối ưu chiết tách Anthocyanin từ bắp cải tím và ứng dụng làm chất chỉ thị màu trong chuẩn độ axit – bazo, sản xuất giấy đo pH
Yazar:: Đặng, Thị Ngọc Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Khảo sát ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch đến đặc tính củ, năng suất và hàm lượng anthocyanin trong thịt cử khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Lam.)
Yazar:: Phạm, Thị Phương Thảo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
Yazar:: Nguyễn, Minh Nhựt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng
Yazar:: Đinh, Lê Khanh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Cây khoai lang :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Cây khoai lang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Nghiên cứuchiết tách anthocyanin từ hoa dâm bụt
Yazar:: Lê, Thị Kim Bích
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu vi bao anthocyanin bằng gelatin biến tính
Yazar:: Châu, Thành Hiền, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
Yazar:: Lưu, Thành Duy, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ dịch khoai lang tím bổ sung đến chất lượng sữa chua dẻo
Yazar:: Nguyễn, Thị Ngọc Dẽ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu điều kiện chiết tách tối ưu Anthocyanin từ bắp cải tím. Ứng dụng sản xuất giấy chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm
Yazar:: Nghiêm, Trọng Nghĩa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu tách chiết và xác định hoạt tính chống oxy hóa của các polyphenol từ vỏ khoai tây và khoai lang, ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Đắc Vinh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Nghiên cứu tách chiết chất màu tím từ cây nhuộm màu ứng dụng vào nhuộm màu thực phẩm
Yazar:: Lương, Hùng Tiến, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
Yazar:: Huỳnh, Văn Vũ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
Yazar:: Hoàng, Thị Lệ Hằng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dạng và tỉ lệ khoai lang tím bổ sung đến chất lượng của đậu hũ
Yazar:: Trần, Minh Phúc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
Yazar:: Trần, Thanh Tuấn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của loại và nồng độ chất tạo đông đến chất lượng đậu hũ bổ sung khoai lang tím
Yazar:: Trần, Minh Phúc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
Yazar:: Võ, Ngọc Tường Vi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)