Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

QR Kod

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

Chương 1: Đánh giá chất lượng rau quả trước và sau khi bảo quản, chế biến. Chương 2: Bảo quản rau quả tươi. Chương 3: Các kỹ thuật bảo quản rau quả tươi. Chương 4: Kỹ thuật chế biến rau quả.

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn Thị Hồng Thắm
Dil:	vie
Baskı/Yayın Bilgisi:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Online Erişim:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33838.html
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Benzer Materyaller

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
Yazar:: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Lê, Văn Tán
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn, Vân Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn Vân Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn, Văn Tiếp
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Tiếp.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Tiếp.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Quách, Đĩnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
Yazar:: Quách Đĩnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Chế biến và bảo quản rau quả /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Minh Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả /
Yazar:: Nguyễn Văn Thoa.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Công nghệ chế biến rau trái
Yazar:: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái
Yazar:: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ chế biến rau trái.
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả
Yazar:: Quách Đĩnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
Yazar:: Quách Đĩnh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả /
Yazar:: Quách Đĩnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Chế biến nước rau quả
Yazar:: ÁNH NGỌC
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Kỹ thuật chế biến rau quả
Yazar:: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Yazar:: Đàm Thị Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
Yazar:: Phạm, Hồng Nhị
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Công nghệ rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ rau quả
Yazar:: Hà, Văn Thuyết
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu bảo quản rau quả tươi và chế biến nước quả ở quy mô gia đình /
Yazar:: Nguyễn Thị Ngọc Tú.

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
Yazar:: Huỳnh Thị Dung
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
Yazar:: Trần, Khắc Thi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Kỹ thuật trồng rau sạch - rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu
Yazar:: Trần, Khắc Thi

Kỹ thuật trồng rau sạch, rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu /
Yazar:: Trần Khắc Thi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
Yazar:: Đàm, Thị Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu thiết bị và công nghệ bảo quản rau quả tươi bằng khí ozon và ion âm qui mô vừa và nhỏ
Yazar:: Trần, Hồng Thao
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)