Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

QR رمز

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Đỗ, Thị Giang
التنسيق:	Bài viết
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	2011
الموضوعات:	Công nghiệp thực phẩm
الوصول للمادة أونلاين:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

مواد مشابهة

Công nghiệp thực phẩm /
بواسطة: B.G I-uXupốp
منشور في: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
منشور في: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
بواسطة: Boltunov, Mikhail
منشور في: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
بواسطة: Phạm, Việt Cường
منشور في: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
بواسطة: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
منشور في: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
بواسطة: Vũ, Nguyên Thành
منشور في: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
بواسطة: Iusipov V.G
منشور في: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
بواسطة: Cao, Văn Hùng
منشور في: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
منشور في: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
بواسطة: Lariohov V. V.
منشور في: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
بواسطة: Hoàng Đình Hòa
منشور في: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
بواسطة: Lê, Ngọc Sáu
منشور في: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
بواسطة: Hà, Duyên Tư
منشور في: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
بواسطة: Kretovits, V.L
منشور في: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
بواسطة: Nguyễn, Hồng Khánh
منشور في: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
بواسطة: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
منشور في: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
بواسطة: Trần, Thị Luyến
منشور في: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
بواسطة: Hà Duyên Tư
منشور في: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
بواسطة: Hà Duyên Tư
منشور في: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
بواسطة: Hà Duyên Tư.
منشور في: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
بواسطة: Lê, Văn Liễn
منشور في: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
منشور في: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
بواسطة: Hoàng, Kim Anh
منشور في: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
بواسطة: Hoàng Kim Anh
منشور في: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
بواسطة: Từ, vọng Nghi
منشور في: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
بواسطة: Nguyễn, Duy Lân
منشور في: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
بواسطة: Lưu, Hoàng Ngọc
منشور في: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
بواسطة: Đào, Thị Kim Nhung
منشور في: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
بواسطة: Nguyễn, Đại Hưng
منشور في: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
بواسطة: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
بواسطة: Cao, Văn Hùng
منشور في: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
بواسطة: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
منشور في: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
بواسطة: Hoàng, Văn Quốc Chương
منشور في: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
بواسطة: Đặng, Xuyến Như
منشور في: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
بواسطة: Phan, Thị Kim
منشور في: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
منشور في: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
منشور في: (1993)