Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

QR kód

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Đỗ, Thị Giang
Médium:	Bài viết
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	2011
Témata:	Công nghiệp thực phẩm
On-line přístup:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobné jednotky

Công nghiệp thực phẩm /
Autor: B.G I-uXupốp
Vydáno: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Vydáno: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
Autor: Boltunov, Mikhail
Vydáno: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
Autor: Phạm, Việt Cường
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
Autor: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
Autor: Vũ, Nguyên Thành
Vydáno: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
Autor: Iusipov V.G
Vydáno: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
Autor: Cao, Văn Hùng
Vydáno: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Vydáno: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
Autor: Lariohov V. V.
Vydáno: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
Autor: Hoàng Đình Hòa
Vydáno: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
Autor: Lê, Ngọc Sáu
Vydáno: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
Autor: Hà, Duyên Tư
Vydáno: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Mười
Vydáno: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Autor: Kretovits, V.L
Vydáno: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
Autor: Nguyễn, Hồng Khánh
Vydáno: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
Autor: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Vydáno: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
Autor: Trần, Thị Luyến
Vydáno: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Autor: Hà Duyên Tư
Vydáno: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Autor: Hà Duyên Tư
Vydáno: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
Autor: Hà Duyên Tư.
Vydáno: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
Autor: Lê, Văn Liễn
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Vydáno: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Autor: Hoàng, Kim Anh
Vydáno: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Autor: Hoàng Kim Anh
Vydáno: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
Autor: Từ, vọng Nghi
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
Autor: Nguyễn, Duy Lân
Vydáno: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
Autor: Lưu, Hoàng Ngọc
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
Autor: Đào, Thị Kim Nhung
Vydáno: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
Autor: Nguyễn, Đại Hưng
Vydáno: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Autor: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
Autor: Cao, Văn Hùng
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
Autor: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
Autor: Hoàng, Văn Quốc Chương
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
Autor: Đặng, Xuyến Như
Vydáno: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Autor: Phan, Thị Kim
Vydáno: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Vydáno: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Vydáno: (1993)