Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Côd QR

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Đỗ, Thị Giang
Fformat:	Bài viết
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	2011
Pynciau:	Công nghiệp thực phẩm
Mynediad Ar-lein:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Eitemau Tebyg

Công nghiệp thực phẩm /
gan: B.G I-uXupốp
Cyhoeddwyd: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Cyhoeddwyd: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
gan: Boltunov, Mikhail
Cyhoeddwyd: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
gan: Phạm, Việt Cường
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
gan: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
gan: Vũ, Nguyên Thành
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
gan: Iusipov V.G
Cyhoeddwyd: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
gan: Cao, Văn Hùng
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
gan: Lariohov V. V.
Cyhoeddwyd: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hoàng Đình Hòa
Cyhoeddwyd: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
gan: Lê, Ngọc Sáu
Cyhoeddwyd: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
gan: Hà, Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
gan: Nguyễn, Văn Mười
Cyhoeddwyd: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
gan: Kretovits, V.L
Cyhoeddwyd: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
gan: Nguyễn, Hồng Khánh
Cyhoeddwyd: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
gan: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Cyhoeddwyd: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
gan: Trần, Thị Luyến
Cyhoeddwyd: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hà Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hà Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hà Duyên Tư.
Cyhoeddwyd: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
gan: Lê, Văn Liễn
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
gan: Hoàng, Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
gan: Hoàng Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
gan: Từ, vọng Nghi
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
gan: Nguyễn, Duy Lân
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
gan: Lưu, Hoàng Ngọc
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
gan: Đào, Thị Kim Nhung
Cyhoeddwyd: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
gan: Nguyễn, Đại Hưng
Cyhoeddwyd: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
gan: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
gan: Cao, Văn Hùng
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
gan: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
gan: Hoàng, Văn Quốc Chương
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
gan: Đặng, Xuyến Như
Cyhoeddwyd: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
gan: Phan, Thị Kim
Cyhoeddwyd: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Cyhoeddwyd: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Cyhoeddwyd: (1993)