Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

QR-Code

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Đỗ, Thị Giang
Format:	Bài viết
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	2011
Schlagworte:	Công nghiệp thực phẩm
Online Zugang:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ähnliche Einträge

Công nghiệp thực phẩm /
von: B.G I-uXupốp
Veröffentlicht: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Veröffentlicht: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
von: Boltunov, Mikhail
Veröffentlicht: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
von: Phạm, Việt Cường
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
von: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
von: Vũ, Nguyên Thành
Veröffentlicht: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
von: Iusipov V.G
Veröffentlicht: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
von: Cao, Văn Hùng
Veröffentlicht: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Veröffentlicht: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
von: Lariohov V. V.
Veröffentlicht: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hoàng Đình Hòa
Veröffentlicht: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
von: Lê, Ngọc Sáu
Veröffentlicht: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
von: Hà, Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
von: Nguyễn, Văn Mười
Veröffentlicht: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
von: Kretovits, V.L
Veröffentlicht: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
von: Nguyễn, Hồng Khánh
Veröffentlicht: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
von: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Veröffentlicht: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
von: Trần, Thị Luyến
Veröffentlicht: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hà Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hà Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
von: Hà Duyên Tư.
Veröffentlicht: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
von: Lê, Văn Liễn
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
von: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Veröffentlicht: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
von: Hoàng, Kim Anh
Veröffentlicht: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
von: Hoàng Kim Anh
Veröffentlicht: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
von: Lê Văn Việt Mẫn
Veröffentlicht: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
von: Từ, vọng Nghi
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
von: Nguyễn, Duy Lân
Veröffentlicht: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
von: Lê, Văn Việt Mẫn
Veröffentlicht: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
von: Lưu, Hoàng Ngọc
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
von: Đào, Thị Kim Nhung
Veröffentlicht: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
von: Nguyễn, Đại Hưng
Veröffentlicht: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
von: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
von: Cao, Văn Hùng
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
von: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
von: Hoàng, Văn Quốc Chương
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
von: Đặng, Xuyến Như
Veröffentlicht: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
von: Phan, Thị Kim
Veröffentlicht: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Veröffentlicht: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Veröffentlicht: (1993)