Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Mã QR

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Đỗ, Thị Giang
פורמט:	Bài viết
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	2011
נושאים:	Công nghiệp thực phẩm
גישה מקוונת:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Công nghiệp thực phẩm /
מאת: B.G I-uXupốp
יצא לאור: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
יצא לאור: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
מאת: Boltunov, Mikhail
יצא לאור: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
מאת: Phạm, Việt Cường
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
מאת: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
מאת: Vũ, Nguyên Thành
יצא לאור: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
מאת: Iusipov V.G
יצא לאור: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
מאת: Cao, Văn Hùng
יצא לאור: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
יצא לאור: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
מאת: Lariohov V. V.
יצא לאור: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
מאת: Hoàng Đình Hòa
יצא לאור: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
מאת: Lê, Ngọc Sáu
יצא לאור: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
מאת: Hà, Duyên Tư
יצא לאור: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
מאת: Kretovits, V.L
יצא לאור: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
מאת: Nguyễn, Hồng Khánh
יצא לאור: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
מאת: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
יצא לאור: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
מאת: Trần, Thị Luyến
יצא לאור: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
מאת: Hà Duyên Tư
יצא לאור: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
מאת: Hà Duyên Tư
יצא לאור: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
מאת: Hà Duyên Tư.
יצא לאור: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
מאת: Lê, Văn Liễn
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
יצא לאור: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
מאת: Hoàng, Kim Anh
יצא לאור: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
מאת: Hoàng Kim Anh
יצא לאור: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
מאת: Lê Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
מאת: Từ, vọng Nghi
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
מאת: Nguyễn, Duy Lân
יצא לאור: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
מאת: Lê, Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
מאת: Lưu, Hoàng Ngọc
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
מאת: Đào, Thị Kim Nhung
יצא לאור: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
מאת: Nguyễn, Đại Hưng
יצא לאור: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
מאת: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
מאת: Cao, Văn Hùng
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
מאת: Hoàng, Văn Quốc Chương
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
מאת: Đặng, Xuyến Như
יצא לאור: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
מאת: Phan, Thị Kim
יצא לאור: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
יצא לאור: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
יצא לאור: (1993)