Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

QR kȏd

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Đỗ, Thị Giang
Format:	Bài viết
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	2011
Teme:	Công nghiệp thực phẩm
Online pristup:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Similar Items

Công nghiệp thực phẩm /
od: B.G I-uXupốp
Izdano: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Izdano: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
od: Boltunov, Mikhail
Izdano: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
od: Phạm, Việt Cường
Izdano: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
od: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Izdano: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
od: Vũ, Nguyên Thành
Izdano: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
od: Iusipov V.G
Izdano: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
od: Cao, Văn Hùng
Izdano: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Izdano: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
od: Lariohov V. V.
Izdano: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hoàng Đình Hòa
Izdano: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
od: Lê, Ngọc Sáu
Izdano: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Izdano: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Mười
Izdano: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
od: Kretovits, V.L
Izdano: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
od: Nguyễn, Hồng Khánh
Izdano: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
od: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Izdano: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
od: Trần, Thị Luyến
Izdano: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hà Duyên Tư
Izdano: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hà Duyên Tư
Izdano: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hà Duyên Tư.
Izdano: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
od: Lê, Văn Liễn
Izdano: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Izdano: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
od: Hoàng Kim Anh
Izdano: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
od: Từ, vọng Nghi
Izdano: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
od: Nguyễn, Duy Lân
Izdano: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
od: Lưu, Hoàng Ngọc
Izdano: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
od: Đào, Thị Kim Nhung
Izdano: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
od: Nguyễn, Đại Hưng
Izdano: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
od: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
od: Cao, Văn Hùng
Izdano: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
od: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Izdano: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
od: Hoàng, Văn Quốc Chương
Izdano: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
od: Đặng, Xuyến Như
Izdano: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
od: Phan, Thị Kim
Izdano: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Izdano: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Izdano: (1993)