Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Codice QR

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Đỗ, Thị Giang
Natura:	Bài viết
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	2011
Soggetti:	Công nghiệp thực phẩm
Accesso online:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documenti analoghi

Công nghiệp thực phẩm /
di: B.G I-uXupốp
Pubblicazione: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
di: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Pubblicazione: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
di: Boltunov, Mikhail
Pubblicazione: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
di: Phạm, Việt Cường
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
di: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
di: Vũ, Nguyên Thành
Pubblicazione: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
di: Iusipov V.G
Pubblicazione: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
di: Cao, Văn Hùng
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Pubblicazione: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
di: Lariohov V. V.
Pubblicazione: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
di: Hoàng Đình Hòa
Pubblicazione: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
di: Lê, Ngọc Sáu
Pubblicazione: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
di: Hà, Duyên Tư
Pubblicazione: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
di: Nguyễn, Văn Mười
Pubblicazione: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
di: Kretovits, V.L
Pubblicazione: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
di: Nguyễn, Hồng Khánh
Pubblicazione: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
di: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Pubblicazione: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
di: Trần, Thị Luyến
Pubblicazione: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
di: Hà Duyên Tư
Pubblicazione: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
di: Hà Duyên Tư
Pubblicazione: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
di: Hà Duyên Tư.
Pubblicazione: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
di: Lê, Văn Liễn
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
di: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Pubblicazione: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
di: Hoàng, Kim Anh
Pubblicazione: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
di: Hoàng Kim Anh
Pubblicazione: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
di: Từ, vọng Nghi
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
di: Nguyễn, Duy Lân
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
di: Lưu, Hoàng Ngọc
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
di: Đào, Thị Kim Nhung
Pubblicazione: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
di: Nguyễn, Đại Hưng
Pubblicazione: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
di: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
di: Cao, Văn Hùng
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
di: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
di: Hoàng, Văn Quốc Chương
Pubblicazione: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
di: Đặng, Xuyến Như
Pubblicazione: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
di: Phan, Thị Kim
Pubblicazione: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Pubblicazione: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Pubblicazione: (1993)