Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Đỗ, Thị Giang
Формат:	Bài viết
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	2011
Предметы:	Công nghiệp thực phẩm
Online-ссылка:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Công nghiệp thực phẩm /
по: B.G I-uXupốp
Опубликовано: (1973)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
по: Boltunov, Mikhail
Опубликовано: (2004)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
по: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
по: Phạm, Việt Cường
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
по: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
по: Vũ, Nguyên Thành
Опубликовано: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
по: Iusipov V.G
Опубликовано: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
по: Cao, Văn Hùng
Опубликовано: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
по: Lariohov V. V.
Опубликовано: (1971)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Опубликовано: (2011)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
по: Hoàng Đình Hòa
Опубликовано: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
по: Lê, Ngọc Sáu
Опубликовано: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
по: Hà, Duyên Tư
Опубликовано: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
по: Nguyễn, Văn Mười
Опубликовано: (2005)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
по: Nguyễn, Hồng Khánh
Опубликовано: (2011)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
по: Kretovits, V.L
Опубликовано: (1982)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
по: Trần, Thị Luyến
Опубликовано: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
по: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Опубликовано: (2010)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
по: Lê, Văn Liễn
Опубликовано: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
по: Hà Duyên Tư
Опубликовано: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
по: Hà Duyên Tư
Опубликовано: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
по: Hà Duyên Tư.
Опубликовано: (2006)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
по: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Опубликовано: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
по: Hoàng, Kim Anh
Опубликовано: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
по: Hoàng Kim Anh
Опубликовано: (2012)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
по: Từ, vọng Nghi
Опубликовано: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2016)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
по: Nguyễn, Duy Lân
Опубликовано: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
по: Lưu, Hoàng Ngọc
Опубликовано: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
по: Nguyễn, Đại Hưng
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
по: Đào, Thị Kim Nhung
Опубликовано: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
по: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
по: Cao, Văn Hùng
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
по: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
по: Đặng, Xuyến Như
Опубликовано: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
по: Phan, Thị Kim
Опубликовано: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Опубликовано: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Опубликовано: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Опубликовано: (1993)