Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm

Côd QR

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lữ, Quý Hòa
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Giáo dục 2009
Rhifyn:	Tái bản lần thứ nhất
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm Thực phẩm Sản xuất Giáo trình
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Eitemau Tebyg

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
gan: Lữ, Quý Hòa
Cyhoeddwyd: (2009)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
gan: Lữ, Quý Hòa
Cyhoeddwyd: (2009)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Pate tôm
gan: Mai, Thị Bạch Yến
Cyhoeddwyd: (2013)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Tuyết
Cyhoeddwyd: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
gan: Nguyễn, Thị Tuyết
Cyhoeddwyd: (2005)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
gan: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột mãng cầu từ trái mãng cầu xiêm bằng phương pháp sấy lạnh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
gan: Nguyễn, Thùy Dung
Cyhoeddwyd: (2018)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà thảo mộc lá tía tô
gan: Nguyễn, Ngọc Phương Thảo
Cyhoeddwyd: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
gan: Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
Cyhoeddwyd: (2019)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Cyhoeddwyd: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Cyhoeddwyd: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Cyhoeddwyd: (1993)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
gan: Phan, Thị Xuân Thuần
Cyhoeddwyd: (2013)

Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic
Cyhoeddwyd: (2005)

Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic
Cyhoeddwyd: (2000)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
gan: Lê, Ngọc Thụy
Cyhoeddwyd: (2009)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
gan: Nguyễn, Xuân Phương
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
gan: Nguyễn Thị Tuyết
Cyhoeddwyd: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
gan: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Cyhoeddwyd: (2004)

Một số ý kiến về tội xuất sản phẩm kém phẩm chất, không đúng tiêu chuẩn /
gan: Nguyễn Mạnh Kháng.

Vài nét về hoạt động của tư bản độc quyền trong sản xuất thực phẩm tại các nước đang phát triển /
gan: Bagranov L.

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
gan: Hà, Duyên Tư
Cyhoeddwyd: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2011)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Cyhoeddwyd: (2015)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
gan: Nguyễn Văn Lợi.
Cyhoeddwyd: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
gan: Nguyễn Văn Lợi
Cyhoeddwyd: (2018)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
gan: Trần, Bích Lam
Cyhoeddwyd: (2006)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
gan: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
gan: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Cyhoeddwyd: (2007)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
gan: Nguyễn, Xuân Phương
Cyhoeddwyd: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
gan: Nguyễn, Văn Lợi
Cyhoeddwyd: (2018)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
gan: Kretovits, V.L
Cyhoeddwyd: (1982)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
gan: Dư, Nguyễn Đại Nam
Cyhoeddwyd: (2022)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
gan: Nguyễn Thị Thanh Bình
Cyhoeddwyd: (2013)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
gan: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (1999)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
gan: Trần, Thị Thủy Cúc
Cyhoeddwyd: (2019)

Cẩm nang thường thức
Cyhoeddwyd: (2006)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
gan: Trần Thị Ngọc Bích.
Cyhoeddwyd: (2005)