Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm

QR kȏd

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Lữ, Quý Hòa
Format:	Knjiga
Izdano:	Hà Nội Giáo dục 2009
Izdanje:	Tái bản lần thứ nhất
Teme:	Công nghệ thực phẩm Thực phẩm Sản xuất Giáo trình
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Similar Items

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
od: Lữ, Quý Hòa
Izdano: (2009)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
od: Lữ, Quý Hòa
Izdano: (2009)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Pate tôm
od: Mai, Thị Bạch Yến
Izdano: (2013)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
Izdano: (2010)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Tuyết
Izdano: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Tuyết
Izdano: (2005)

Xây dựng quy trình sản xuất Syrup thanh long ruột đỏ
od: Đặng, Trần Mỹ Hoa
Izdano: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột mãng cầu từ trái mãng cầu xiêm bằng phương pháp sấy lạnh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
od: Nguyễn, Thùy Dung
Izdano: (2018)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Izdano: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà thảo mộc lá tía tô
od: Nguyễn, Ngọc Phương Thảo
Izdano: (2019)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa chua bổ sung dịch trích hoa đậu biếc
od: Nguyễn, Thị Ngọc Phúc
Izdano: (2019)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Izdano: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Izdano: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Izdano: (1993)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
od: Phan, Thị Xuân Thuần
Izdano: (2013)

Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic
Izdano: (2005)

Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic
Izdano: (2000)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
od: Lê, Ngọc Thụy
Izdano: (2009)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Izdano: (2010)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :Dùng trong các Trường Trung học chuyên nghiệp
od: Nguyễn Thị Tuyết
Izdano: (2005)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.,
Izdano: (2004)

Một số ý kiến về tội xuất sản phẩm kém phẩm chất, không đúng tiêu chuẩn /
od: Nguyễn Mạnh Kháng.

Vài nét về hoạt động của tư bản độc quyền trong sản xuất thực phẩm tại các nước đang phát triển /
od: Bagranov L.

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Izdano: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Izdano: (2011)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Izdano: (2015)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
od: Nguyễn Văn Lợi.
Izdano: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
od: Nguyễn Văn Lợi
Izdano: (2018)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
od: Trần, Bích Lam
Izdano: (2006)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
od: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Izdano: (2007)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
od: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Izdano: (2007)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Izdano: (2006)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Lợi
Izdano: (2018)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
od: Kretovits, V.L
Izdano: (1982)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
od: Dư, Nguyễn Đại Nam
Izdano: (2022)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
od: Nguyễn Thị Thanh Bình
Izdano: (2013)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Izdano: (1999)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
od: Trần, Thị Thủy Cúc
Izdano: (2019)

Cẩm nang thường thức
Izdano: (2006)

Nghiên cứu sơ bộ lá gai và một số sản phẩm tiện dụng cho qui trình sản xuất bánh ít
od: Trần Thị Ngọc Bích.
Izdano: (2005)