Managing frozen foods

QR Kod

Managing frozen foods

Based on work with more than 30 industrial and academic organizations, including Nestle, Unilever, and Danone, Managing Frozen Foods provides a unique overview of the entire supply chain. Noting the key quality factors at each stage of production, distribution and retail sales of frozen food, this b...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Raton, FL CRC Press 2000
Konular:	Frozen foods
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Benzer Materyaller

Quick frozen foods - 1981 Directory of Frozen Food Processors - Catalog
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Quick frozen foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Handbook of frozen foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Western European markets for frozen foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)

FAO argicultural services bulletin; N.19.2
Yazar:: FAO
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Lạnh đông rau quả xuất khẩu
Yazar:: Trần Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Xuân Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Xuân Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
Yazar:: Trần Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
Yazar:: Trần Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Quantifying unfrozen water in frozen soil by high-field 2H NMR /

Freezing of fruits and vegetables :
Yazar:: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Managing frozen foods
Yazar:: Kennedy, C.J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Ứng dụng kỹ thuật mô hình hóa để kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong không gian ba chiều (3D) của kho bảo quản sản phẩm lạnh đông :
Yazar:: Trần, Hồng Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

The freezing preservation of foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)

The freezing preservation of foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)

The Chemistry of Frozen Vegetables. 1st ed. 2017
Yazar:: Steinka, Izabela, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Handbook of frozen foods
Yazar:: Hui, Y.H., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Motility of colwellia psychrerythraea strain 34H at subzero temperatures /
Yazar:: Junge, Karen.

Food and beverage management /
Yazar:: Davis, Bernard.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Food and beverage management
Yazar:: Food and beverage management
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Food safety management in developing countries
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Food composition data: Production, management and use
Yazar:: H. Greenfield
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Cost management for profitable food and beverage operations /
Yazar:: Morrison, P. A. 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Food and beverage management
Yazar:: Davis, Bernard
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Chế biến chả lụa an toàn, giàu dinh dưỡng và sự thay đổi chất lượng sản phẩm trong quá trình trữ đông :
Yazar:: Chung, Thị Thanh Phượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Food biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Food chemistry
Yazar:: Belitz, H.D
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Quality management systems for the food industry
Yazar:: Andrew Bolton
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Advances in food biochemistry
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Fennema''s food chemistry
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Food microbiology
Yazar:: Frazier, W. C
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Marketing and agribusiness text N.2: Agricultural and food marketing management
Yazar:: I M Crawford
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Food solutions
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Food materials science : principles and practice
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Food packaging technology.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Food packaging technology.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Food safety
Yazar:: Julie Miller Jones
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Colour in food :
Yazar:: MacDougall, Douglas B.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)