Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa

Código QR

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa (Đường vào nghề)

Hiển thị phiên bản (4) khác

Cuốn sách cung cấp cho bạn đọc cái nhìn tổng quan công trong ngành chế biến thực phẩm, mô tả cụ thể công việc của từng vị trí làm việc. Ngoài ra cuốn sách còn cung cấp cho bạn đọc những thông tin về hệ thống đào tạo trong lĩnh vực công n...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Nhật An
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2007
Những chủ đề:	Food,Food industry and trade Processing
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Títulos similares

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
por: Trần Minh Tâm
Publicado: (1998)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
por: Vũ Trường Sơn
Publicado: (1999)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
por: Lê, Văn Liễn
Publicado: (1997)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
por: Trần, Minh Tâm
Publicado: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Publicado: (2010)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Trần, Minh Tâm
Publicado: (1997)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
por: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicado: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
por: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publicado: (1990)

Handbook of organic food procesing and production
Publicado: (1994)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Publicado: (1989)

Small-scale food for processing :
Publicado: (2003)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Publicado: (1990)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Lê Doãn Diên
Publicado: (1995)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
por: Trần, Minh Tâm
Publicado: (2002)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
por: FAO
Publicado: (2002)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
por: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Publicado: (2001)

Bài giảng các sản phẩm truyền thống
por: Hồ, Quang Trí
Publicado: (2000)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
por: Lê, Bạch Tuyết
Publicado: (1996)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
por: Trần Đức Ba
Publicado: (1993)

Food process engineering and technology
por: Berk, Zeki
Publicado: (2018)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Publicado: (2016)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
por: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicado: (1999)

SEARCA - WID (Women in development) small research grants program for rural women
por: Toquero, Zennaida F.
Publicado: (2001)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado: (2010)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
por: Lê, Mỹ Hồng
Publicado: (2000)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2002)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
por: Nguyễn Đức Lượng

Tận dụng phế liệu của công nghệ thực phẩm
por: Densikov, M. T.
Publicado: (1977)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
por: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Publicado: (2015)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
por: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicado: (2000)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
por: Dương, Thị Phượng Liên
Publicado: (2000)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
por: Nguyễn, Văn Mười
Publicado: (2000)

Food Technology
por: Anita Tull
Publicado: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Publicado: (2013)

Modeling food processing operations
Publicado: (2015)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2005)

Food solutions
Publicado: (2010)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
por: Hồ, Quang Trí
Publicado: (2000)