Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa

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Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa (Đường vào nghề)

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Cuốn sách cung cấp cho bạn đọc cái nhìn tổng quan công trong ngành chế biến thực phẩm, mô tả cụ thể công việc của từng vị trí làm việc. Ngoài ra cuốn sách còn cung cấp cho bạn đọc những thông tin về hệ thống đào tạo trong lĩnh vực công n...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nhật An
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Thành phố Hồ Chí Minh Trẻ 2007
Soggetti:	Food,Food industry and trade Processing
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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