Biofilms in the food environment

Mã QR

Biofilms in the food environment

Biofilms in the Food Environment examines biofilms produced by food-borne microorganisms, the risks associated with biofilms in the food chain, the beneficial applications of biofilms in the food environment, and approaches for biofilm removal to improve sanitation and safety in the food environment...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Ames, Iowa Blackwell Pub 2007
Những chủ đề:	Biofilms,Food,Food,Màng sinh học,Thực phẩm,Thực phẩm Microbiology,Safety measures,Vi sinh,Biện pháp an toàn
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Bỡi: BARBARA M. LUND
Được phát hành: (2000)

Microbiologically safe foods
Được phát hành: (2009)

Preharvest and postharvest food safety :
Được phát hành: (2004)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)

Đánh giá tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm và mật độ Escherichia coli trên rau xà lách tại cơ sở dịch vụ ăn uống tại Cái Bè, Tiền Giang :
Bỡi: Huỳnh, Long Thành
Được phát hành: (2017)

Khảo sát tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm của thức ăn đường phố tại một số khu vực trên địa bàn tỉnh Hậu Giang năm 2017 :
Bỡi: Lê, Vĩnh Hòa
Được phát hành: (2017)

Phân tích nguy cơ vi sinh vật tại bếp ăn tập thể của một số cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang năm 2019 :
Bỡi: Nguyễn, Vĩnh Phúc
Được phát hành: (2020)

Khảo sát an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối trên địa bàn quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Nguyễn, Vĩnh Nghi
Được phát hành: (2019)

Modern food microbiology
Bỡi: Jay, James M.
Được phát hành: (2000)

Food preservation and biodeterioration
Được phát hành: (2016)

Culture media for food microbiology
Được phát hành: (1995)

Microbial testing in food safety management
Được phát hành: (2002)

Microbiological risk assessment in food processing
Được phát hành: (2002)

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Laboratory manual on Food microbiology :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Food safety and inspection : An introduction
Bỡi: Smith, Madeleine P
Được phát hành: (2019)

Food safety in the seafood industry
Bỡi: Soares, Nuno F
Được phát hành: (2016)

Fao/Who framework for the provision of scientific advice on food safety and nutrition
Được phát hành: (2007)

Microbial food contamination
Được phát hành: (2008)

Vi sinh thực phẩm :
Bỡi: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Được phát hành: (2008)

Food Fermentation
Được phát hành: (1999)

Food Fermentation BT304C
Được phát hành: (1999)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Được phát hành: (1983)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Hạ
Được phát hành: (2019)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2014)

Aflatoxin and food safety
Bỡi: Abbas, Hamed K.
Được phát hành: (2005)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Bỡi: Trần, Vũ Phương
Được phát hành: (2008)

Food chemistry safety
Được phát hành: (2002)

Essentials of food safety and sanitation
Bỡi: McSwane, David
Được phát hành: (2005)

Food Security and Food Safety for the Twenty-first Century: Proceedings of APSAFE2013
Bỡi: Hongladarom, Soraj
Được phát hành: (2015)

HACCP Principles and Applications
Bỡi: Merle D Pierson
Được phát hành: (1992)

Food materials science : Principles and practice
Được phát hành: (2008)

Advances in food diagnostics
Bỡi: Nollet, Leo M. L.
Được phát hành: (2007)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2008)

Giáo trình an toàn và ô nhiễm trong sản xuất thực phẩm
Bỡi: Tống, Thị Ánh Ngọc
Được phát hành: (2020)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn Lợi
Được phát hành: (2018)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại lò mổ và bán ở chợ thành phố Bến Tre tỉnh Bến Tre :
Bỡi: Trần, Quang Thái
Được phát hành: (2012)

Food mycology :
Bỡi: Dijksterhuis, Jan.
Được phát hành: (2007)

Evaluation of the food safety of Vietnamese sandwich and sugarcane juice vended from four districts in Can Tho city of Vietnam :
Bỡi: Kittirath, Pisavanh
Được phát hành: (2019)