Giáo trình thương phẩm học

Mã QR

Giáo trình thương phẩm học

Hiển thị phiên bản (1) khác

Thương phẩm học trình bày các nhân tố của sản phẩm tiêu dùng và các nhãn hiệu hàng hóa trên thị trường; tiêu chuẩn hoá sản phẩm, hàng hoá; mã số, mã vạch và xuất xứ hàng hoá.

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Đặng, Đình Đào
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Hà Nội Đại học Kinh tế quốc dân 2008
Ábhair:	Food industry and trade,Công nghệ thương phẩm
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
le: Nguyễn, Công Hà
Foilsithe: (2011)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
le: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Foilsithe: (2012)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
le: Trịnh, Văn Dũng
Foilsithe: (2008)

Giáo trình thương phẩm; T1
le: Đoàn Cẩm Văn
Foilsithe: (1977)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
le: Nguyễn, Công Hà
Foilsithe: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Foilsithe: (2010)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
le: Lê, Bạch Tuyết
Foilsithe: (1996)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
le: Lữ, Quý Hòa
Foilsithe: (2009)

Essentials of food process engineering
le: Rao, Chandra Gopala
Foilsithe: (2006)

Xây dựng quy trình chế biến ngó sen muối chua :
le: Lê, Văn Vui
Foilsithe: (2013)

Food Technology
le: Anita Tull
Foilsithe: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Foilsithe: (2013)

Modeling food processing operations
Foilsithe: (2015)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
le: Vũ Trường Sơn
Foilsithe: (1999)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
le: Trần Minh Tâm
Foilsithe: (1998)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
le: FAO
Foilsithe: (2002)

Bài giảng các sản phẩm truyền thống
le: Hồ, Quang Trí
Foilsithe: (2000)

Tận dụng phế liệu của công nghệ thực phẩm
le: Densikov, M. T.
Foilsithe: (1977)

Các quá trình nhiệt độ cao trong chế biến thực phẩm
le: Lý, Nguyễn Bình
Foilsithe: (2011)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
le: Nguyễn, Xuân Phương
Foilsithe: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
le: Nguyễn, Xuân Phương
Foilsithe: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
le: Nguyễn, Xuân Phương
Foilsithe: (2010)

Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi sản xuất nhanh nước mắm (Luận án Thạc sĩ Khoa học Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)
le: Nguyễn Mỹ Tín
Foilsithe: (1998)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
le: Nhật An
Foilsithe: (2007)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
le: Hồ, Quang Trí
Foilsithe: (2000)

Where am I eating?
le: Timmerman, Kelsey
Foilsithe: (2014)

Fundamentals of food process engineering
le: Toledo, Romeo T
Foilsithe: (2018)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
le: Trần, Thị Thanh Hiền
Foilsithe: (1999)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
le: Nguyễn, Đức Lượng
Foilsithe: (2002)

Codex alimentarius commission
Foilsithe: (2004)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm:
le: Phạm, Xuân Vượng
Foilsithe: (2007)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men lactic trong chế biến củ sen :
le: Lý, Thanh Trúc
Foilsithe: (2013)

Food solutions
Foilsithe: (2010)

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối, nhiệt độ, tốc độ đảo trộn đến tốc độ thấm muối bên trong lòng trắng và lòng đỏ trứng theo quá trình muối trứng :
le: Nguyễn, Chí Tâm
Foilsithe: (2015)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
le: Philippe Mayade
Foilsithe: (1999)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
le: Pennington, T. Hugh
Foilsithe: (2003)

Food & technology
Foilsithe: (2005)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Foilsithe: (2017)

An integrated approach to new food product development
Foilsithe: (2009)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
le: Nguyễn Đức Lượng