Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :

QR koda

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm : NN147

Cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu trong lĩnh vực kiểm tra, phân tích sự hiện diện của vi sinh vật trong thực phẩm

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Teme:	Food,Food,Thực phẩm,Thực phẩm Microbiology,Microbiology,Laboratory manuals,Vi sinh vật,Vi sinh vật,Sách hướng dẫn thí nghiệm
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
od: Nguyễn, Thị Như Hạ
Izdano: (2019)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Izdano: (1983)

Vi sinh thực phẩm :
od: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Izdano: (2008)

Modern food microbiology
od: Jay, James M.
Izdano: (2000)

Microbial testing in food safety management
Izdano: (2002)

Microbiological risk assessment in food processing
Izdano: (2002)

Culture media for food microbiology
Izdano: (1995)

Nghiên cứu sản xuất giống nấm Actinomucor elegans dùng trong sản xuất chao :
od: Trần, Nguyễn Ngọc Quỳnh
Izdano: (2010)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại lò mổ và bán ở chợ thành phố Bến Tre tỉnh Bến Tre :
od: Trần, Quang Thái
Izdano: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mĩ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Izdano: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Izdano: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Izdano: (2012)

Laboratory applications in microbiology a case study approach
od: Chess, Barry.
Izdano: (2012)

Microbial food contamination
Izdano: (2008)

Bài giảng thực tập vi sinh vật đại cương
od: Cao Ngọc Điệp
Izdano: (2002)

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
od: Nguyễn, Đức Lượng
Izdano: (2004)

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
od: Nguyễn, Đức Lượng

Food preservation and biodeterioration
Izdano: (2016)

Giáo trình phương pháp phân tích vi sinh vật
od: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Izdano: (2019)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
od: Trần, Vũ Phương
Izdano: (2008)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
od: Bùi, Minh Trường
Izdano: (2012)

Laboratory manual on Food microbiology :
od: Ngô, Thị Phương Dung

Food microbiology
od: Ngô, Thị Phương Dung
Izdano: (2013)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp ergothioneine từ Aspergillus oryzae :
od: Phan, Thu Ba
Izdano: (2020)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
od: Triệu, Minh Chí
Izdano: (2019)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Izdano: (2006)

Khảo sát quá trình tiền xử lý nguyên liệu và tối ưu hoá điều kiện lên men lactic cho tôm bạc đất (Metapenaeus ensis) :
od: Huỳnh, Thị Huỳnh Như
Izdano: (2020)

Handbook of microbiological media for the examination of food /
od: Atlas, Ronald M., 1946-
Izdano: (2006)

Food Fermentation BT304C
Izdano: (1999)

Food Fermentation
Izdano: (1999)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
od: Phan, Việt Thắng
Izdano: (2020)

Benson’s microbiological applications :
od: Brown, Alfred E.
Izdano: (2007)

Microbiology :
od: Bey, Russell F.
Izdano: (2001)

Giáo trình thực tập môn vi sinh đại cương :
od: Cao, Ngọc Điệp
Izdano: (2000)

Fundamental food microbiology
od: Ray, Bibek
Izdano: (2014)

Laboratory exercises in organismal and molecular microbiology
od: Alexander, Steve K.
Izdano: (2004)

Laboratory experiments in microbiology
od: Johnson, Ted R J, et al.
Izdano: (2015)

Giáo trình thực tập môn vi sinh đại cương :
od: Cao, Ngọc Điệp
Izdano: (2008)

Mechanisms of action of preservation procedures
Izdano: (1989)

Động học sự chết nhiệt của vi sinh vật và tiến trình bảo quản xốt Cà chua :
od: Trịnh, Thanh Duy
Izdano: (2010)