Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :

Código QR

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm : NN147

Cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu trong lĩnh vực kiểm tra, phân tích sự hiện diện của vi sinh vật trong thực phẩm

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Những chủ đề:	Food,Food,Thực phẩm,Thực phẩm Microbiology,Microbiology,Laboratory manuals,Vi sinh vật,Vi sinh vật,Sách hướng dẫn thí nghiệm
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Títulos similares

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
por: Nguyễn, Thị Như Hạ
Publicado: (2019)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Publicado: (1983)

Vi sinh thực phẩm :
por: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Publicado: (2008)

Modern food microbiology
por: Jay, James M.
Publicado: (2000)

Microbial testing in food safety management
Publicado: (2002)

Microbiological risk assessment in food processing
Publicado: (2002)

Culture media for food microbiology
Publicado: (1995)

Nghiên cứu sản xuất giống nấm Actinomucor elegans dùng trong sản xuất chao :
por: Trần, Nguyễn Ngọc Quỳnh
Publicado: (2010)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại lò mổ và bán ở chợ thành phố Bến Tre tỉnh Bến Tre :
por: Trần, Quang Thái
Publicado: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mĩ phẩm
por: Trần, Linh Thước
Publicado: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
por: Trần, Linh Thước
Publicado: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
por: Trần, Linh Thước
Publicado: (2012)

Laboratory applications in microbiology a case study approach
por: Chess, Barry.
Publicado: (2012)

Microbial food contamination
Publicado: (2008)

Bài giảng thực tập vi sinh vật đại cương
por: Cao Ngọc Điệp
Publicado: (2002)

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2004)

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
por: Nguyễn, Đức Lượng

Food preservation and biodeterioration
Publicado: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
por: Bùi, Minh Trường
Publicado: (2012)

Giáo trình phương pháp phân tích vi sinh vật
por: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicado: (2019)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
por: Trần, Vũ Phương
Publicado: (2008)

Handbook of microbiological media for the examination of food /
por: Atlas, Ronald M., 1946-
Publicado: (2006)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
por: Triệu, Minh Chí
Publicado: (2019)

Laboratory manual on Food microbiology :
por: Ngô, Thị Phương Dung

Food microbiology
por: Ngô, Thị Phương Dung
Publicado: (2013)

Khảo sát quá trình tiền xử lý nguyên liệu và tối ưu hoá điều kiện lên men lactic cho tôm bạc đất (Metapenaeus ensis) :
por: Huỳnh, Thị Huỳnh Như
Publicado: (2020)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
por: Trần, Linh Thước
Publicado: (2006)

Food Fermentation BT304C
Publicado: (1999)

Food Fermentation
Publicado: (1999)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp ergothioneine từ Aspergillus oryzae :
por: Phan, Thu Ba
Publicado: (2020)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
por: Phan, Việt Thắng
Publicado: (2020)

Microbiology :
por: Bey, Russell F.
Publicado: (2001)

Benson’s microbiological applications :
por: Brown, Alfred E.
Publicado: (2007)

Giáo trình thực tập môn vi sinh đại cương :
por: Cao, Ngọc Điệp
Publicado: (2000)

Laboratory exercises in organismal and molecular microbiology
por: Alexander, Steve K.
Publicado: (2004)

Laboratory experiments in microbiology
por: Johnson, Ted R J, et al.
Publicado: (2015)

Fundamental food microbiology
por: Ray, Bibek
Publicado: (2014)

Giáo trình thực tập môn vi sinh đại cương :
por: Cao, Ngọc Điệp
Publicado: (2008)

Mechanisms of action of preservation procedures
Publicado: (1989)

Động học sự chết nhiệt của vi sinh vật và tiến trình bảo quản xốt Cà chua :
por: Trịnh, Thanh Duy
Publicado: (2010)