Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm : NN147
Cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu trong lĩnh vực kiểm tra, phân tích sự hiện diện của vi sinh vật trong thực phẩm
Uloženo v:
| Médium: | Kniha |
|---|---|
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2009
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobné jednotky
-
Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
Autor: Nguyễn, Thị Như Hạ
Vydáno: (2019) -
Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Vydáno: (1983) -
Vi sinh thực phẩm :
Autor: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Vydáno: (2008) -
Modern food microbiology
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (2000) -
Microbial testing in food safety management
Vydáno: (2002)