Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :

QR-koodi

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm : NN147

Cung cấp những kiến thức cơ bản và chuyên sâu trong lĩnh vực kiểm tra, phân tích sự hiện diện của vi sinh vật trong thực phẩm

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Aiheet:	Food,Food,Thực phẩm,Thực phẩm Microbiology,Microbiology,Laboratory manuals,Vi sinh vật,Vi sinh vật,Sách hướng dẫn thí nghiệm
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
Tekijä: Nguyễn, Thị Như Hạ
Julkaistu: (2019)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Julkaistu: (1983)

Vi sinh thực phẩm :
Tekijä: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Julkaistu: (2008)

Modern food microbiology
Tekijä: Jay, James M.
Julkaistu: (2000)

Microbial testing in food safety management
Julkaistu: (2002)

Microbiological risk assessment in food processing
Julkaistu: (2002)

Culture media for food microbiology
Julkaistu: (1995)

Nghiên cứu sản xuất giống nấm Actinomucor elegans dùng trong sản xuất chao :
Tekijä: Trần, Nguyễn Ngọc Quỳnh
Julkaistu: (2010)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại lò mổ và bán ở chợ thành phố Bến Tre tỉnh Bến Tre :
Tekijä: Trần, Quang Thái
Julkaistu: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mĩ phẩm
Tekijä: Trần, Linh Thước
Julkaistu: (2008)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Tekijä: Trần, Linh Thước
Julkaistu: (2013)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Tekijä: Trần, Linh Thước
Julkaistu: (2012)

Laboratory applications in microbiology a case study approach
Tekijä: Chess, Barry.
Julkaistu: (2012)

Microbial food contamination
Julkaistu: (2008)

Bài giảng thực tập vi sinh vật đại cương
Tekijä: Cao Ngọc Điệp
Julkaistu: (2002)

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Đức Lượng
Julkaistu: (2004)

Thực tập vi sinh vật học thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Đức Lượng

Food preservation and biodeterioration
Julkaistu: (2016)

Giáo trình phương pháp phân tích vi sinh vật
Tekijä: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Julkaistu: (2019)

Khảo sát tổng số Coliforms, Escherichia Coli, vi khuẩn hiếu khí và các chỉ tiêu lý hóa của tương, chao, ba khía trên địa bàn quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Tekijä: Trần, Vũ Phương
Julkaistu: (2008)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
Tekijä: Bùi, Minh Trường
Julkaistu: (2012)

Laboratory manual on Food microbiology :
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung

Food microbiology
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung
Julkaistu: (2013)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp ergothioneine từ Aspergillus oryzae :
Tekijä: Phan, Thu Ba
Julkaistu: (2020)

Xây dựng quy trình chế biến nước uống Amazake từ gạo mầm lên men :
Tekijä: Triệu, Minh Chí
Julkaistu: (2019)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
Tekijä: Trần, Linh Thước
Julkaistu: (2006)

Khảo sát quá trình tiền xử lý nguyên liệu và tối ưu hoá điều kiện lên men lactic cho tôm bạc đất (Metapenaeus ensis) :
Tekijä: Huỳnh, Thị Huỳnh Như
Julkaistu: (2020)

Handbook of microbiological media for the examination of food /
Tekijä: Atlas, Ronald M., 1946-
Julkaistu: (2006)

Food Fermentation BT304C
Julkaistu: (1999)

Food Fermentation
Julkaistu: (1999)

Đánh giá đặc tính kháng protease và kháng nhiệt của một số giống lúa đồng bằng sông Cửu Long trong chế biến malt và bia :
Tekijä: Phan, Việt Thắng
Julkaistu: (2020)

Benson’s microbiological applications :
Tekijä: Brown, Alfred E.
Julkaistu: (2007)

Microbiology :
Tekijä: Bey, Russell F.
Julkaistu: (2001)

Giáo trình thực tập môn vi sinh đại cương :
Tekijä: Cao, Ngọc Điệp
Julkaistu: (2000)

Fundamental food microbiology
Tekijä: Ray, Bibek
Julkaistu: (2014)

Laboratory exercises in organismal and molecular microbiology
Tekijä: Alexander, Steve K.
Julkaistu: (2004)

Laboratory experiments in microbiology
Tekijä: Johnson, Ted R J, et al.
Julkaistu: (2015)

Giáo trình thực tập môn vi sinh đại cương :
Tekijä: Cao, Ngọc Điệp
Julkaistu: (2008)

Động học sự chết nhiệt của vi sinh vật và tiến trình bảo quản xốt Cà chua :
Tekijä: Trịnh, Thanh Duy
Julkaistu: (2010)

Cơ sở sinh học vi sinh vật
Tekijä: Nguyễn, Thành Đạt
Julkaistu: (2007)