Handbook of food Engineering

Mã QR

Handbook of food Engineering

This text is an ideal reference for food process, agricultural, and chemical engineers, and food scientists and technologists; and a valuable text for upper-level under-graduate and graduate students in these disciplines.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	New York Marcel Dekker, Inc 1992
Những chủ đề:	Food industry and trade Handbooks, manuals
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Handbook of fermented functional foods
Được phát hành: (2003)

Handbook of food analytical chemstry :
Được phát hành: (2005)

The HACCP food safety manual
Bỡi: Loken, Joan K.
Được phát hành: (1994)

Handbook of industrial crops
Bỡi: Chopra, V. L.
Được phát hành: (2005)

Hanbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Food analysis laboratory manual
Được phát hành: (2003)

Codex alimentarius commission :
Được phát hành: (2005)

Codex alimentarius commission :
Được phát hành: (2006)

The computer science and engineering handbook /
Được phát hành: (1997)

The computer science and engineering handbook /
Được phát hành: (1997)

The computer science and engineering handbook /
Được phát hành: (1997)

The computer science and engineering handbook /
Được phát hành: (1997)

The computer science and engineering handbook /
Được phát hành: (1997)

Maintenance engineering handbook
Bỡi: Higgins, Lindley R.
Được phát hành: (2001)

Highway engineering handbook
Bỡi: Brockenbrough, Roger L.
Được phát hành: (2003)

Handbook of carbohydrate engineering
Được phát hành: (2005)

Development, trade, and the WTO : a handbook /
Được phát hành: (2002)

Handbook of ceramics, glasses, anddiamonds
Được phát hành: (2001)

Handbook of ceramics, glasses, and diamonds /
Được phát hành: (2001)

Handbook of ceramics, glasses, and diamonds /
Được phát hành: (2001)

Standard handbook of architectural engineering : [Đĩa CD-ROM] /
Bỡi: Butler, Robert Brown.
Được phát hành: (1998)

Standard handbook of architectural engineering : a practical manual for architects, engineers, contractors & related professions & occupations /
Bỡi: Butler, Robert Brown.
Được phát hành: (1998)

Food safety handbook
Bỡi: Schmidt, Ronald H.
Được phát hành: (2003)

Food properties handbook
Được phát hành: (1995)

Food properties handbook
Được phát hành: (2009)

The civil engineering handbook
Bỡi: Chen, W. F.
Được phát hành: (1995)

Handbook of materials for product design
Bỡi: Harper, Charles A.
Được phát hành: (2001)

Handbook of hydrology
Được phát hành: (1993)

Handbook of food products manufacturing
Được phát hành: (2007)

Handbook of mechanical engineering calculations
Bỡi: Hicks, Tyler Gregory
Được phát hành: (1997)

Perry's Chemical Engineers'Handbook
Được phát hành: (1997)

Standard handbook of environmental engineering
Bỡi: Corbitt, Robert A.
Được phát hành: (1999)

Standard handbook for electrical engineers
Được phát hành: (2000)

Standard handbook of engineering calculations
Được phát hành: (2005)

Standard handbook of engineering calculations
Được phát hành: (2005)

Food engineering operarions
Bỡi: J G BRENNEAN
Được phát hành: (1990)

Innovation in food engineering :
Được phát hành: (2010)

Slurry systems handbook
Bỡi: Abulnaga, Baha E.
Được phát hành: (2002)

Standard handbook of biomedical engineering and design
Được phát hành: (2003)

Handbook of organic food procesing and production
Được phát hành: (1994)