Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
Bài giảng giới thiệu cung cấp nước và xử lý nước thải trong nhà máy chế biến thực phẩm, thông gió và xử lý bụi, các yêu cầu vệ sinh và các nguyên tắc của hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn....
Saved in:
| Main Author: | Huỳnh, Thị Phương Loan |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Cần Thơ
Trường Đại Học Cần Thơ
2000
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Similar Items
-
Vệ sinh và an toàn thực phẩm
by: Nguyễn, Đức Lượng
Published: (2002) -
Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
by: Trần, Thị Thanh Hiền
Published: (1999) -
Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
by: Nguyễn, Văn Mười
Published: (2000) -
Sanitation in Food Processing
by: John A Troller
Published: (1993) -
Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
by: Hồ, Quang Trí
Published: (2000)