Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

QR Kodea

Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Jesse D. Dagoon
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội Nông Nghiệp 2000
Gaiak:	nutural foods
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Antzeko izenburuak

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
nork: Nguyễn, Văn Mười
Argitaratua: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Argitaratua: (2010)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
nork: Nguyễn, Trọng Cẩn
Argitaratua: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
nork: Nguyễn, Trọng Cẩn
Argitaratua: (1990)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
nork: Lê, Mỹ Hồng
Argitaratua: (2000)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
nork: Trần Minh Tâm
Argitaratua: (1998)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
nork: Huỳnh, Thị Phương Loan
Argitaratua: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
nork: Nguyễn, Thị Như Hạ
Argitaratua: (2019)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
nork: Nguyễn, Thị Hường
Argitaratua: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
nork: Nguyễn, Thị Hường
Argitaratua: (2004)

Bài giảng chế biến lương thực
nork: Vũ, Trường Sơn
Argitaratua: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
nork: Bùi, Đức Hợi
Argitaratua: (2006)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Argitaratua: (2007)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
nork: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Argitaratua: (2001)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
nork: Trần, Thị Thanh Hiền
Argitaratua: (2000)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Argitaratua: (2006)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
nork: Trần, Minh Tâm
Argitaratua: (2002)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
nork: Phan, Thị Thanh Quế
Argitaratua: (2017)

Giáo trình chế biến và tồn trữ lạnh thực phẩm
nork: Nguyễn, Văn Mười
Argitaratua: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
nork: Phan, Thị Thanh Quế
Argitaratua: (2000)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
nork: Chu, Thị Thơm
Argitaratua: (2006)

Hóa học thực phẩm
nork: Lê, Ngọc Tú
Argitaratua: (2001)

Hóa học thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2007)

Hóa học thực phẩm
nork: Lê, Ngọc Tú
Argitaratua: (1999)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
nork: Lê, Mỹ Hồng
Argitaratua: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
nork: Lê, Mỹ Hồng
Argitaratua: (2006)

Chế biến món ăn bằng màu
nork: Hoàng Phương
Argitaratua: (1981)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
nork: Nguyễn Đức Lượng

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
nork: Trần, Minh Tâm
Argitaratua: (1997)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
nork: Bùi, Hữu Thuận
Argitaratua: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
nork: Lê Doãn Diên
Argitaratua: (1995)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
nork: Phan, Thị Thanh Quế
Argitaratua: (2005)

Nghiên cứu chế biến bột quả thần kỳ (Synsepalum dulcificum) và khả năng ứng dụng trong thực phẩm :
nork: Dương, Thị Phượng Liên
Argitaratua: (2014)

Hóa học thực phẩm
nork: Lê, Ngọc Tú
Argitaratua: (2003)

Hóa học thực phẩm
nork: Hoàng, Kim Anh
Argitaratua: (2006)

Hoá học thực phẩm
nork: Lê, Ngọc Tú
Argitaratua: (2003)

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác
nork: Lương Hữu Đồng
Argitaratua: (1981)

Thực phẩm dinh dưỡng và chữa bệnh
Argitaratua: (2008)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
nork: Nguyễn, Xuân Phương
Argitaratua: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
nork: Nguyễn, Xuân Phương
Argitaratua: (2006)