Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

QR kód

Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Jesse D. Dagoon
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Nông Nghiệp 2000
Témata:	nutural foods
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Mười
Vydáno: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Vydáno: (2010)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (1990)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2000)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Autor: Trần Minh Tâm
Vydáno: (1998)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
Autor: Huỳnh, Thị Phương Loan
Vydáno: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Như Hạ
Vydáno: (2019)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
Autor: Nguyễn, Thị Hường
Vydáno: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Autor: Nguyễn, Thị Hường
Vydáno: (2004)

Bài giảng chế biến lương thực
Autor: Vũ, Trường Sơn
Vydáno: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2006)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Vydáno: (2007)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Autor: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Vydáno: (2001)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
Autor: Trần, Thị Thanh Hiền
Vydáno: (2000)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Vydáno: (2006)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (2002)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
Autor: Phan, Thị Thanh Quế
Vydáno: (2017)

Giáo trình chế biến và tồn trữ lạnh thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Mười
Vydáno: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
Autor: Phan, Thị Thanh Quế
Vydáno: (2000)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
Autor: Chu, Thị Thơm
Vydáno: (2006)

Hóa học thực phẩm
Autor: Lê, Ngọc Tú
Vydáno: (2001)

Hóa học thực phẩm
Autor: Hoàng, Kim Anh
Vydáno: (2007)

Hóa học thực phẩm
Autor: Lê, Ngọc Tú
Vydáno: (1999)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2006)

Chế biến món ăn bằng màu
Autor: Hoàng Phương
Vydáno: (1981)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Autor: Nguyễn Đức Lượng

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Minh Tâm
Vydáno: (1997)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
Autor: Bùi, Hữu Thuận
Vydáno: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Lê Doãn Diên
Vydáno: (1995)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
Autor: Phan, Thị Thanh Quế
Vydáno: (2005)

Nghiên cứu chế biến bột quả thần kỳ (Synsepalum dulcificum) và khả năng ứng dụng trong thực phẩm :
Autor: Dương, Thị Phượng Liên
Vydáno: (2014)

Hóa học thực phẩm
Autor: Lê, Ngọc Tú
Vydáno: (2003)

Hóa học thực phẩm
Autor: Hoàng, Kim Anh
Vydáno: (2006)

Hoá học thực phẩm
Autor: Lê, Ngọc Tú
Vydáno: (2003)

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác
Autor: Lương Hữu Đồng
Vydáno: (1981)

Thực phẩm dinh dưỡng và chữa bệnh
Vydáno: (2008)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Autor: Nguyễn, Xuân Phương
Vydáno: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Autor: Nguyễn, Xuân Phương
Vydáno: (2006)