Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

QR-koodi

Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Jesse D. Dagoon
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Nông Nghiệp 2000
Aiheet:	nutural foods
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn Mười
Julkaistu: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Julkaistu: (2010)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Tekijä: Nguyễn, Trọng Cẩn
Julkaistu: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
Tekijä: Nguyễn, Trọng Cẩn
Julkaistu: (1990)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
Tekijä: Lê, Mỹ Hồng
Julkaistu: (2000)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Tekijä: Trần Minh Tâm
Julkaistu: (1998)

Bài giảng an toàn và ô nhiễm trong nhà máy chế biến thực phẩm
Tekijä: Huỳnh, Thị Phương Loan
Julkaistu: (2000)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Thị Như Hạ
Julkaistu: (2019)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
Tekijä: Nguyễn, Thị Hường
Julkaistu: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
Tekijä: Nguyễn, Thị Hường
Julkaistu: (2004)

Bài giảng chế biến lương thực
Tekijä: Vũ, Trường Sơn
Julkaistu: (2000)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Tekijä: Bùi, Đức Hợi
Julkaistu: (2006)

Hướng dẫn chế biến thức ăn cho tôm, cá
Julkaistu: (2007)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Tekijä: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Julkaistu: (2001)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
Tekijä: Trần, Thị Thanh Hiền
Julkaistu: (2000)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Julkaistu: (2006)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Tekijä: Trần, Minh Tâm
Julkaistu: (2002)

Giáo trình chế biến và tồn trữ lạnh thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Văn Mười
Julkaistu: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
Tekijä: Phan, Thị Thanh Quế
Julkaistu: (2017)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
Tekijä: Chu, Thị Thơm
Julkaistu: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến hải sản
Tekijä: Phan, Thị Thanh Quế
Julkaistu: (2000)

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (2001)

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Hoàng, Kim Anh
Julkaistu: (2007)

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (1999)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Tekijä: Lê, Mỹ Hồng
Julkaistu: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Tekijä: Lê, Mỹ Hồng
Julkaistu: (2006)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Đức Lượng

Chế biến món ăn bằng màu
Tekijä: Hoàng Phương
Julkaistu: (1981)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Tekijä: Trần, Minh Tâm
Julkaistu: (1997)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
Tekijä: Bùi, Hữu Thuận
Julkaistu: (2000)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Tekijä: Lê Doãn Diên
Julkaistu: (1995)

Nghiên cứu chế biến bột quả thần kỳ (Synsepalum dulcificum) và khả năng ứng dụng trong thực phẩm :
Tekijä: Dương, Thị Phượng Liên
Julkaistu: (2014)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
Tekijä: Phan, Thị Thanh Quế
Julkaistu: (2005)

Thực phẩm dinh dưỡng và chữa bệnh
Julkaistu: (2008)

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (2003)

Hóa học thực phẩm
Tekijä: Hoàng, Kim Anh
Julkaistu: (2006)

Hoá học thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (2003)

Một số sản phẩm chế biến từ cá và hải sản khác
Tekijä: Lương Hữu Đồng
Julkaistu: (1981)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Xuân Phương
Julkaistu: (2004)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Xuân Phương
Julkaistu: (2006)