Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

kod QR

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Pokaż inne wersje (5)

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Hoàng, Kim Anh
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2005
Hasła przedmiotowe:	Starch industry,Food industry and trade
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
Wydane: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
od: Hoàng, Kim Anh
Wydane: (2005)

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
od: Lê, Văn Hoàng
Wydane: (2007)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
od: Nguyễn, Thị Kim Dung
Wydane: (2017)

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :
od: Huỳnh, Liên Hương
Wydane: (2014)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
od: Nguyễn, Minh Ngọc
Wydane: (2017)

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi :
od: Lê, Thị Nguyệt Thanh
Wydane: (2017)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
od: Võ, Tấn Thạnh
Wydane: (2015)

Bài giảng các sản phẩm truyền thống
od: Hồ, Quang Trí
Wydane: (2000)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
od: FAO
Wydane: (2002)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
od: Trần, Thị Thanh Hiền
Wydane: (1999)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
od: Lê, Bạch Tuyết
Wydane: (1996)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
od: Nguyễn, Xuân Phương
Wydane: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Wydane: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
od: Nguyễn, Xuân Phương
Wydane: (2010)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
od: Nhật An
Wydane: (2007)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
od: Trần Minh Tâm
Wydane: (1998)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
od: Phạm, Thị Minh Hoàng
Wydane: (2017)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
Wydane: (2000)

Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
od: Lưu Thị Thiên Hương
Wydane: (1974)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
od: Trần, Ngọc Ấn
Wydane: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
od: Nguyễn, Trọng Cẩn
Wydane: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
od: Nguyễn, Trọng Cẩn
Wydane: (1990)

Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi sản xuất nhanh nước mắm (Luận án Thạc sĩ Khoa học Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)
od: Nguyễn Mỹ Tín
Wydane: (1998)

Food Technology
od: Anita Tull
Wydane: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Wydane: (2013)

Modeling food processing operations
Wydane: (2015)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
od: Trần, Thị Thanh Hiền
Wydane: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Wydane: (2010)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
od: Lê, Mỹ Hồng
Wydane: (2000)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
od: Trần, Minh Tâm
Wydane: (1997)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
od: Dương, Thị Phượng Liên
Wydane: (2000)

Tận dụng phế liệu của công nghệ thực phẩm
od: Densikov, M. T.
Wydane: (1977)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
od: Hồ, Quang Trí
Wydane: (2000)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
od: Lê, Văn Liễn
Wydane: (1997)

Where am I eating?
od: Timmerman, Kelsey
Wydane: (2014)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
od: Trần, Minh Tâm
Wydane: (2000)

Codex alimentarius commission
Wydane: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
od: Trần, Minh Tâm
Wydane: (2002)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
od: Vũ Trường Sơn
Wydane: (1999)