Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

QR Code (код быстрого отклика)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Hiển thị phiên bản (5) khác

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Hoàng, Kim Anh
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2005
Предметы:	Starch industry,Food industry and trade
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
Опубликовано: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
по: Hoàng, Kim Anh
Опубликовано: (2005)

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
по: Lê, Văn Hoàng
Опубликовано: (2007)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
по: Nguyễn, Thị Kim Dung
Опубликовано: (2017)

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :
по: Huỳnh, Liên Hương
Опубликовано: (2014)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
по: Nguyễn, Minh Ngọc
Опубликовано: (2017)

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi :
по: Lê, Thị Nguyệt Thanh
Опубликовано: (2017)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
по: Võ, Tấn Thạnh
Опубликовано: (2015)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
по: FAO
Опубликовано: (2002)

Bài giảng các sản phẩm truyền thống
по: Hồ, Quang Trí
Опубликовано: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
по: Trần, Thị Thanh Hiền
Опубликовано: (1999)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
по: Lê, Bạch Tuyết
Опубликовано: (1996)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
по: Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
по: Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
по: Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано: (2010)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
по: Nhật An
Опубликовано: (2007)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
по: Trần Minh Tâm
Опубликовано: (1998)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
по: Phạm, Thị Minh Hoàng
Опубликовано: (2017)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
Опубликовано: (2000)

Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
по: Lưu Thị Thiên Hương
Опубликовано: (1974)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
по: Trần, Ngọc Ấn
Опубликовано: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
по: Nguyễn, Trọng Cẩn
Опубликовано: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
по: Nguyễn, Trọng Cẩn
Опубликовано: (1990)

Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi sản xuất nhanh nước mắm (Luận án Thạc sĩ Khoa học Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)
по: Nguyễn Mỹ Tín
Опубликовано: (1998)

Food Technology
по: Anita Tull
Опубликовано: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Опубликовано: (2013)

Modeling food processing operations
Опубликовано: (2015)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
по: Trần, Thị Thanh Hiền
Опубликовано: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Опубликовано: (2010)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
по: Lê, Mỹ Hồng
Опубликовано: (2000)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
по: Trần, Minh Tâm
Опубликовано: (1997)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
по: Dương, Thị Phượng Liên
Опубликовано: (2000)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
по: Hồ, Quang Trí
Опубликовано: (2000)

Where am I eating?
по: Timmerman, Kelsey
Опубликовано: (2014)

Tận dụng phế liệu của công nghệ thực phẩm
по: Densikov, M. T.
Опубликовано: (1977)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
по: Lê, Văn Liễn
Опубликовано: (1997)

Codex alimentarius commission
Опубликовано: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
по: Trần, Minh Tâm
Опубликовано: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
по: Trần, Minh Tâm
Опубликовано: (2002)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
по: Vũ Trường Sơn
Опубликовано: (1999)