Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Côd QR

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn

Hiển thị phiên bản (5) khác

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Hoàng, Kim Anh
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2005
Pynciau:	Starch industry,Food industry and trade
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình
Cyhoeddwyd: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
gan: Hoàng, Kim Anh
Cyhoeddwyd: (2005)

Tinh bột khai tác và ứng dụng:
gan: Lê, Văn Hoàng
Cyhoeddwyd: (2007)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
gan: Nguyễn, Thị Kim Dung
Cyhoeddwyd: (2017)

Nghiên cứu phân tích và định tính tinh bột từ cám gạo đã khử chất béo :
gan: Huỳnh, Liên Hương
Cyhoeddwyd: (2014)

Ảnh hưởng của một số điều kiện chế biến đến tính chất vật lý của tinh bột khoai lang :
gan: Nguyễn, Minh Ngọc
Cyhoeddwyd: (2017)

Nghiên cứu xây dựng quy trình trích ly và bảo quản naringin dạng bột từ vỏ bưởi :
gan: Lê, Thị Nguyệt Thanh
Cyhoeddwyd: (2017)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
gan: Võ, Tấn Thạnh
Cyhoeddwyd: (2015)

Bài giảng các sản phẩm truyền thống
gan: Hồ, Quang Trí
Cyhoeddwyd: (2000)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (2002)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
gan: Trần, Thị Thanh Hiền
Cyhoeddwyd: (1999)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
gan: Lê, Bạch Tuyết
Cyhoeddwyd: (1996)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
gan: Nguyễn, Xuân Phương
Cyhoeddwyd: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
gan: Nguyễn, Xuân Phương
Cyhoeddwyd: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm :
gan: Nguyễn, Xuân Phương
Cyhoeddwyd: (2010)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
gan: Nhật An
Cyhoeddwyd: (2007)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
gan: Trần Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (1998)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
gan: Phạm, Thị Minh Hoàng
Cyhoeddwyd: (2017)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
Cyhoeddwyd: (2000)

Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
gan: Lưu Thị Thiên Hương
Cyhoeddwyd: (1974)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
gan: Trần, Ngọc Ấn
Cyhoeddwyd: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
gan: Nguyễn, Trọng Cẩn
Cyhoeddwyd: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
gan: Nguyễn, Trọng Cẩn
Cyhoeddwyd: (1990)

Sử dụng chế phẩm Proteaz nấm sợi sản xuất nhanh nước mắm (Luận án Thạc sĩ Khoa học Sinh vật học và môi trường, chuyên ngành Sinh vật học và Môi trường)
gan: Nguyễn Mỹ Tín
Cyhoeddwyd: (1998)

Food Technology
gan: Anita Tull
Cyhoeddwyd: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Cyhoeddwyd: (2013)

Modeling food processing operations
Cyhoeddwyd: (2015)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
gan: Trần, Thị Thanh Hiền
Cyhoeddwyd: (2000)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Cyhoeddwyd: (2010)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
gan: Lê, Mỹ Hồng
Cyhoeddwyd: (2000)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần, Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (1997)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
gan: Dương, Thị Phượng Liên
Cyhoeddwyd: (2000)

Tận dụng phế liệu của công nghệ thực phẩm
gan: Densikov, M. T.
Cyhoeddwyd: (1977)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
gan: Hồ, Quang Trí
Cyhoeddwyd: (2000)

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi
gan: Lê, Văn Liễn
Cyhoeddwyd: (1997)

Where am I eating?
gan: Timmerman, Kelsey
Cyhoeddwyd: (2014)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
gan: Trần, Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (2000)

Codex alimentarius commission
Cyhoeddwyd: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
gan: Trần, Minh Tâm
Cyhoeddwyd: (2002)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
gan: Vũ Trường Sơn
Cyhoeddwyd: (1999)