Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /

QR Kodea

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /

Hiển thị phiên bản (4) khác

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nhật An.
Beste egile batzuk:	Việt Hoa.
Formatua:	Sách giấy
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ, 2007.
Saila:	Đường vào nghề.
Gaiak:	Công nghệ chế biến Công nghiệp thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
nork: Nhật An
Argitaratua: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
nork: Nhật An.
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Công nghệ thực phẫm Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẫm từ sữa
nork: Nhật An
Argitaratua: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
nork: Trần Thị Ngọc Thư
Argitaratua: (2016)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Argitaratua: (2011)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
nork: Nhật An
Argitaratua: (2007)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
nork: Trịnh Hùng Cường.

Thực phẩm Nano /
nork: Vũ Đình Cư, GS.

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
nork: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Argitaratua: (2012)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2013)

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
nork: Nguyễn, Trung Trực
Argitaratua: (2014)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
nork: Lâm Xuân Thanh
Argitaratua: (2006)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
nork: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Argitaratua: (2014)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
nork: Nguyễn, Xuân Phương
Argitaratua: (2006)

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
nork: Lê Thanh Xuân
Argitaratua: (1998)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2012)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
nork: Trần Thị Ngọc Thư
Argitaratua: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
nork: Nguyễn Công Hà
Argitaratua: (2014)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
nork: Kretovits, V.L
Argitaratua: (1982)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
nork: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Argitaratua: (2002)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2011)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
nork: Lương, Đức Phẩm

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
nork: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Argitaratua: (2007)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Argitaratua: (2009)

Giáo trình công nghệ chế biến trà, cà phê và ca cao
nork: Đỗ, Viết Phương
Argitaratua: (2025)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
nork: Schlosser, Eric.
Argitaratua: (2010)

Phụ gia và bao bì thực phẩm
nork: Đỗ, Văn Chương

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
nork: Ngô Thị Minh Phương
Argitaratua: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Argitaratua: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Argitaratua: (2009)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
nork: Lê, Ngọc Huệ
Argitaratua: (2021)