Giáo trình công nghệ lên men

QR-kod

Giáo trình công nghệ lên men

Visa andra versioner (9)

Tài liệu do giáo viên cung cấp; HO455 Kỹ thuật chế biến nước

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Lương, Đức Phẩm
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	H. Giáo dục Việt Nam 2010
Ämnen:	Công nghệ lên men > Giáo trình
Länkar:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39116
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Liknande verk

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Trần, Thị Luyến
Publicerad: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
av: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicerad: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
av: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicerad: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicerad: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicerad: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
av: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicerad: (2006)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
av: Bùi Ái
Publicerad: (2005)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicerad: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
av: Lưu, Hoàng Đệ
Publicerad: (2016)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
av: Nguyễn, Thị Pha Ly
Publicerad: (2011)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Publicerad: (2009)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
av: Nguyễn, Thị Hiền
Publicerad: (2006)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Publicerad: (2014)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
av: Nguyễn, Hữu Tường
Publicerad: (2012)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
av: Nguyễn Văn Cách
Publicerad: (2004)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
av: Nguyễn, Minh Nhựt
Publicerad: (2016)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
av: Nguyễn, Thị Niềm
Publicerad: (2017)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
av: Nguyễn, Bình Duy Anh
Publicerad: (2011)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
av: Trương, Minh Tú
Publicerad: (2017)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
av: Lê Thị Kiều, Oanh
Publicerad: (2018)

Nghiên cứu qui trình lên men sản xuất tempe từ một số loại đậu ở Việt Nam :
av: Trương, Hoa Thảo Huyên
Publicerad: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
av: Huỳnh, Xuân Phong
Publicerad: (2011)

Các phương pháp phân tích ngành công nghiệp lên men
av: Lê, Thanh Mai
Publicerad: (2009)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
av: Ngô, Minh Quang
Publicerad: (2019)

Phân lập và định danh nấm men lên men tinh bột khoai mì (sắn) thành cồn ở tỉnh Cà Mau và tỉnh Bạc Liêu :
av: Lê, Thị Cẩm Vân
Publicerad: (2014)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
av: Đặng, Thị Thùy Vân
Publicerad: (2010)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
av: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Publicerad: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
av: Nguyễn, Thị Quế Thanh
Publicerad: (2014)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethanol sinh học từ vỏ trái ca cao :
av: Phạm, Thiếu Quân
Publicerad: (2013)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến độ cồn và giá trị cảm quan của nước giải khát lên men từ vỏ dưa hấu
av: Vi, Nha Tran, et al.
Publicerad: (2026)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
av: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Publicerad: (2013)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi, Ái
Publicerad: (2013)

Phân lập, tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu và men hiện có để làm men bánh mì :
av: Võ, Thị Thanh Hà
Publicerad: (2015)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi, Ái
Publicerad: (2005)