Giáo trình công nghệ lên men

QR kȏd

Giáo trình công nghệ lên men

Pokaži ostale verzije (9)

Tài liệu do giáo viên cung cấp; HO455 Kỹ thuật chế biến nước

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Lương, Đức Phẩm
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	H. Giáo dục Việt Nam 2010
Teme:	Công nghệ lên men > Giáo trình
Online pristup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39116
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Similar Items

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương Đức Phẩm
Izdano: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Trần, Thị Luyến
Izdano: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Izdano: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Izdano: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Izdano: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Izdano: (2012)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Izdano: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Izdano: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
od: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Izdano: (2006)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
od: Bùi Ái
Izdano: (2005)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Izdano: (2012)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Izdano: (2006)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương Đức Phẩm
Izdano: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Izdano: (2012)

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
od: Lưu, Hoàng Đệ
Izdano: (2016)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
od: Nguyễn, Thị Pha Ly
Izdano: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
od: Nguyễn, Thị Hiền
Izdano: (2006)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Izdano: (2009)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Izdano: (2014)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
od: Nguyễn, Hữu Tường
Izdano: (2012)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
od: Nguyễn Văn Cách
Izdano: (2004)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
od: Nguyễn, Minh Nhựt
Izdano: (2016)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
od: Nguyễn, Thị Niềm
Izdano: (2017)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
od: Nguyễn, Bình Duy Anh
Izdano: (2011)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
od: Trương, Minh Tú
Izdano: (2017)

Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
od: Lê Thị Kiều, Oanh
Izdano: (2018)

Nghiên cứu qui trình lên men sản xuất tempe từ một số loại đậu ở Việt Nam :
od: Trương, Hoa Thảo Huyên
Izdano: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
od: Huỳnh, Xuân Phong
Izdano: (2011)

Các phương pháp phân tích ngành công nghiệp lên men
od: Lê, Thanh Mai
Izdano: (2009)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
od: Ngô, Minh Quang
Izdano: (2019)

Phân lập và định danh nấm men lên men tinh bột khoai mì (sắn) thành cồn ở tỉnh Cà Mau và tỉnh Bạc Liêu :
od: Lê, Thị Cẩm Vân
Izdano: (2014)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
od: Đặng, Thị Thùy Vân
Izdano: (2010)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
od: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Izdano: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
od: Nguyễn, Thị Quế Thanh
Izdano: (2014)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethanol sinh học từ vỏ trái ca cao :
od: Phạm, Thiếu Quân
Izdano: (2013)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến độ cồn và giá trị cảm quan của nước giải khát lên men từ vỏ dưa hấu
od: Vi, Nha Tran, i dr.
Izdano: (2026)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
od: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Izdano: (2013)

Phân lập, tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu và men hiện có để làm men bánh mì :
od: Võ, Thị Thanh Hà
Izdano: (2015)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Izdano: (2013)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Bùi, Ái
Izdano: (2005)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_39far3gam53pq9vank74k1l00v
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235