Food quality assurance : principles and practices

Mã QR

Food quality assurance : principles and practices

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Alli, Inteaz
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	CRC Press 2004
Những chủ đề:	Food industry and trade;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Food quality assurance :
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2004)

Food quality assurance :
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2003)

Food quality assurance :
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2003)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
Được phát hành: (2003)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, Peter, et al.
Được phát hành: (2017)

Principles of Food Processing
Bỡi: Dennis R Heldman
Được phát hành: (1998)

Principles of food processing
Bỡi: Dennis R Helman
Được phát hành: (1997)

Principles of food sanitation
Bỡi: Marriott, Norman G.
Được phát hành: (1989)

Food industry quality control systems
Bỡi: Clute, Mark
Được phát hành: (2009)

Quality management systems for the food industry
Bỡi: Andrew Bolton
Được phát hành: (1997)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Được phát hành: (2016)

Employee Practices in the Food Industry

Food Technology
Bỡi: Anita Tull
Được phát hành: (2002)

Quality of fresh and processed foods
Được phát hành: (2004)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2003)

Statistical quality control for the food industry
Bỡi: Hubbard, Merton R.
Được phát hành: (2003)

Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

The role of post- harvest management in assuring the quality and safety of horticulture produce
Bỡi: Kader, Adel A.
Được phát hành: (2004)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Được phát hành: (2013)

Food & technology
Được phát hành: (2005)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
Bỡi: Cuevas, Roberto
Được phát hành: (2004)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017)

Texture in food
Được phát hành: (2004)

Food processing :
Được phát hành: (2004)

Food science :
Bỡi: Mehas, Kay Yockey
Được phát hành: (1997)

Texture in food
Được phát hành: (2003)

Food processing :
Bỡi: Ramaswamy, Hosahalli
Được phát hành: (2006)

An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009)

Food science
Bỡi: Potter, Norman N
Được phát hành: (1995)

FAO food and nutrition paper N61: Biotechnology and food safety
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1996)

Product and process innovation in the food industry /
Được phát hành: (1997)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
Bỡi: Wilbur A Gould
Được phát hành: (1994)

Food engineering operarions
Bỡi: J G BRENNEAN
Được phát hành: (1990)

Food processing technology :
Bỡi: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2000)

Food product development
Bỡi: Earle, Mary
Được phát hành: (2005)

Innovation in food engineering :
Được phát hành: (2010)

Food safety handbook
Bỡi: Schmidt, Ronald H.
Được phát hành: (2003)

Food properties handbook
Được phát hành: (1995)