High pressure processing of food : principles, technology and applications
Saved in:
| Format: | Sách |
|---|---|
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Springerb
2016
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|