Nghiên cứu quy trình sản xuất hành tím lên men và ứng dụng bổ sung điều trị tổn thương gan do Ethanol : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QRコード

Nghiên cứu quy trình sản xuất hành tím lên men và ứng dụng bổ sung điều trị tổn thương gan do Ethanol : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Ngô, Thị Thanh Minh
フォーマット:	Luận văn
言語:	Undetermined
出版事項:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
主題:	Công nghệ thực phẩm;Hành tím lên men;
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

類似資料

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
著者:: Nguyễn, Thị Pha Ly
出版事項: (2011)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
著者:: Nguyễn, Hữu Tường
出版事項: (2012)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
著者:: Nguyễn, Bình Duy Anh
出版事項: (2011)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethanol sinh học từ vỏ trái ca cao :
著者:: Phạm, Thiếu Quân
出版事項: (2013)

Đánh giá hoạt tính sau tồn trữ của nấm men chịu nhiệt và thử nghiệm sản xuất ethanol từ rỉ đường :
著者:: Nguyễn, Ngọc Thạch
出版事項: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
著者:: Nguyễn Anh Phượng.
出版事項: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học thực nghiệm /
著者:: Nguyễn Anh Phượng.
出版事項: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol :
著者:: Lê, Phan Đình Quí
出版事項: (2016)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
著者:: Nguyễn, Minh Nhựt
出版事項: (2016)

Giáo trình công nghệ lên men
著者:: Lương, Đức Phẩm
出版事項: (2010)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
出版事項: (2006)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol mạnh :
著者:: Nguyễn, Vân Anh
出版事項: (2011)

Ảnh hưởng của việc bổ sung mật đường lên chất lượng của bắp ủ chua :
著者:: Hồ, Thanh Thâm
出版事項: (2015)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
著者:: Nguyễn, Thị Hiền
出版事項: (2006)

Phân lập vi sinh vật có khả năng lên men ethanol vỏ trái cây :
著者:: Thái, Mẫn Nhu
出版事項: (2017)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
出版事項: (2009)

Giáo trình công nghệ lên men
著者:: Lương, Đức Phẩm
出版事項: (2012)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
著者:: Nguyễn, Thị Niềm
出版事項: (2017)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
著者:: Trương, Minh Tú
出版事項: (2017)

Các phương pháp phân tích ngành công nghiệp lên men
著者:: Lê, Thanh Mai
出版事項: (2009)

Nghiên cứu quá trình lên men rượu không chưng cất từ dịch lớp cơm nhầy hạt cacao : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
出版事項: (2014)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
著者:: Huỳnh, Xuân Phong
出版事項: (2011)

Phân lập và định danh nấm men lên men tinh bột khoai mì (sắn) thành cồn ở tỉnh Cà Mau và tỉnh Bạc Liêu :
著者:: Lê, Thị Cẩm Vân
出版事項: (2014)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
著者:: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
出版事項: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
著者:: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
出版事項: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
著者:: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
出版事項: (2006)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
著者:: Đặng, Thị Thùy Vân
出版事項: (2010)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
著者:: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
出版事項: (2019)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
著者:: Bùi Ái
出版事項: (2005)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Lê, Công Hiệp
出版事項: (2019)

Nghiên cứu qui trình lên men sản xuất tempe từ một số loại đậu ở Việt Nam :
著者:: Trương, Hoa Thảo Huyên
出版事項: (2013)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết thô từ quả dâu tằm có hoạt tính chống oxy hóa bổ sung vào sản phẩm sữa lên men
著者:: Nguyễn, Anh Phượng
出版事項: (2021)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
著者:: Ngô, Minh Quang
出版事項: (2019)

Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
著者:: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
出版事項: (2008)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
著者:: Nguyễn, Ngọc Thạnh
出版事項: (2013)

Phân lập, tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu và men hiện có để làm men bánh mì :
著者:: Võ, Thị Thanh Hà
出版事項: (2015)

Tuyển chọn nấm men để lên men cồn từ bã mía có bổ sung vi khuẩn phân giải xơ :
著者:: Phạm, Thị Lê Trinh
出版事項: (2014)

Phân lập, tuyển chọn nấm men, nấm mốc và sản xuất thử nghiệm bột men cơm rượu :
著者:: Nguyễn, Thị Minh Thư
出版事項: (2015)

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
著者:: Lưu, Hoàng Đệ
出版事項: (2016)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
著者:: Nguyễn, Thị Thúy Duy
出版事項: (2019)