Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản

QRコード

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản

Chương 1: Xác định những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của thủy sản sau thu hoạch và cách hạn chế. Chương 2: Bảo quản thủy sản sau thu hoạch. Chương 3: Chế biến thủy sản đông lạnh. Chương 4: Sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống. Chương 5: Sản xuất sản phẩm thủy sản công nghiệp...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Lâm Thị Thu Thảo
言語:	vie
出版事項:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
オンライン･アクセス:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33843.html
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

類似資料

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
著者:: ThS. Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2022)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
著者:: Đặng, Xuân Cường, 等
出版事項: (2022)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
著者:: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
出版事項: (2020)

Công nghệ chế biến thủy sản
著者:: Đặng, Văn Hợp
出版事項: (2006)

Công nghệ chế biến thủy hải sản
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2011)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
著者:: Nguyễn Tiến Lực
出版事項: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
著者:: Nguyễn Tiến Lực
出版事項: (2024)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
著者:: Nguyễn Trọng Cẩn
出版事項: (1987)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
著者:: Chu, Thị Thơm
出版事項: (2006)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
著者:: Phan Thị Thanh Quế
出版事項: (2003)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
著者:: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版事項: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
著者:: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版事項: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
著者:: Nguyễn, Trọng Cần
出版事項: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
出版事項: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2017)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
著者:: Phan, Thị Thanh Quế
出版事項: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
著者:: Phan Thị Thanh Quế
出版事項: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
著者:: Phan Thị Thanh Quế
出版事項: (2005)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
著者:: Lê, Thị Minh Thủy
出版事項: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
著者:: Trương, Thị Mộng Thu
出版事項: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
著者:: Trương, Thị Mộng Thu
出版事項: (2006)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
著者:: Nguyễn, Lê Anh Đào
出版事項: (2019)

Chế biến khô thủy sản
著者:: Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
著者:: Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2020)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
著者:: Huỳnh, Ngọc Thạch
出版事項: (2011)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực.
著者:: Trần Thị Thu Trà.
出版事項: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
著者:: Trần Thị Thu Trà
出版事項: (2010)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Nguyễn Thị Hồng Thắm
出版事項: (2020)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
著者:: ThS. Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2024)

Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá
著者:: Trần, Văn Chương
出版事項: (2001)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
著者:: Trần, Thị Thanh Hiền
出版事項: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
著者:: Trần, Thị Thanh Hiền
出版事項: (1999)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
著者:: Trần Văn Chương
出版事項: (2000)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
著者:: Trần, Văn Chương
出版事項: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
著者:: Trần, Văn Chương
出版事項: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
著者:: Trần, Văn Chương
出版事項: (2000)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch.
著者:: Trần Văn Chương, TS.
出版事項: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
著者:: Phạm Bảo Nguyên
出版事項: (2018)

Chế biến tổng hợp thủy sản
著者:: Trần, Thị Luyến
出版事項: (1996)