Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản

क्यूआर कोड

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản

Chương 1. Xác định những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của thủy sản sau thu hoạch và cách hạn chế. Chương 2. Bảo quản thủy sản sau thu hoạch. Chương 3. Chế biến thủy sản đông lạnh. Chương 4. Sản xuất sản phẩm thuỷ sản truyền thống. Chương 5. Sản xuất sản phẩm thủy sản công nghiệp....

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	ThS. Nguyễn Thị Hiền
भाषा:	vie
प्रकाशित:	Trường Đại học Trà Vinh 2022
ऑनलाइन पहुंच:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41530.html
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

समान संसाधन

Công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
द्वारा: Lâm Thị Thu Thảo
प्रकाशित: (2020)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
द्वारा: Đặng, Xuân Cường, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực
द्वारा: ThS. Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2024)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
द्वारा: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
प्रकाशित: (2020)

Công nghệ chế biến thủy sản
द्वारा: Đặng, Văn Hợp
प्रकाशित: (2006)

Công nghệ chế biến thủy hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2011)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
द्वारा: Nguyễn Tiến Lực
प्रकाशित: (2016)

Công nghệ chế biến thịt và thủy sản
द्वारा: Nguyễn Tiến Lực
प्रकाशित: (2024)

Công nghệ chế biến thủy sản; T1
द्वारा: Nguyễn Trọng Cẩn
प्रकाशित: (1987)

Chế biến khô thủy sản
द्वारा: Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2020)

Phương pháp bảo quản và chế biến thuỷ sản
द्वारा: Chu, Thị Thơm
प्रकाशित: (2006)

Công nghệ bảo quản và chế biến thịt
द्वारा: Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2020)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
द्वारा: Phan Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2003)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Trọng Cẩn
प्रकाशित: (1996)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Trọng Cẩn
प्रकाशित: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Trọng Cần
प्रकाशित: (1990)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
प्रकाशित: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2017)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
द्वारा: Phan, Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
द्वारा: Phan Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
द्वारा: Phan Thị Thanh Quế
प्रकाशित: (2005)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản :
द्वारा: Trần, Thị Thanh Hiền
प्रकाशित: (2000)

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản
द्वारा: Trần, Thị Thanh Hiền
प्रकाशित: (1999)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Lê Anh Đào
प्रकाशित: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
द्वारा: Lê, Thị Minh Thủy
प्रकाशित: (2019)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thạch
प्रकाशित: (2011)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
द्वारा: Nguyễn Thị Hồng Thắm
प्रकाशित: (2020)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS364)
द्वारा: Trương, Thị Mộng Thu
प्रकाशित: (2006)

Bài giảng công nghệ chế biến thủy sản lạnh đông (TS416)
द्वारा: Trương, Thị Mộng Thu
प्रकाशित: (2006)

Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, trứng
द्वारा: Phạm Bảo Nguyên
प्रकाशित: (2018)

Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2001)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần Văn Chương
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
द्वारा: Trần, Văn Chương
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch.
द्वारा: Trần Văn Chương, TS.
प्रकाशित: (2000)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
द्वारा: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
प्रकाशित: (2007)

Chế biến tổng hợp thủy sản
द्वारा: Trần, Thị Luyến
प्रकाशित: (1996)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
द्वारा: Trần, Như Khuyên
प्रकाशित: (2007)