Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Mã QR

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	ThS. Lê Mỹ, Hồng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Đại học Cần Thơ 2018
Những chủ đề:	Hóa thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34136
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: ThS. Lê Mỹ, Hồng
Được phát hành: (2018)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
Bỡi: Lê Mỹ Hồng
Được phát hành: (2005)

Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm
Bỡi: ThS. Phan Thị Bích, Ngọc
Được phát hành: (2018)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Kretovits, V.L
Được phát hành: (1982)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình thực hành Kỹ thuật thực phẩm
Bỡi: Trung tâm Máy - Thiết bị
Được phát hành: (2018)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
Bỡi: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Được phát hành: (2011)

Giáo trình Phân tích thực phẩm - Dùng cho sinh viên cao đẳng ngành Công nghệ kỹ thuật hóa học
Bỡi: Lương Công, Quang, et al.
Được phát hành: (2018)

Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
Bỡi: ThS. Trần Xuân, Ngạch
Được phát hành: (2018)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm T1 : các quá trình thủy lực
Bỡi: Nguyễn Bin
Được phát hành: (2018)

Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đóng chia ở Việt Nam - Thực trạng và giải pháp
Bỡi: ThS. Nguyễn Thị Tuyết, Vân
Được phát hành: (2015)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm - Tập 5: các quá trình hóa học
Bỡi: PGS.TS. Nguyễn Bin
Được phát hành: (2018)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
Bỡi: Đường Thiên Lý.

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm - Tập 3: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt
Bỡi: Phạm Xuân Toàn
Được phát hành: (2018)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2019)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn Mười
Được phát hành: (2005)

Giáo trình hóa học thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Được phát hành: (2010)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
Bỡi: Nhan, Minh Trí
Được phát hành: (2017)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Bỡi: Trần, Như Khuyên
Được phát hành: (2007)

Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Được phát hành: (2018)

Kết quả nghiên cứu sử dụng chế phẩm có chứa ENZYME INVERTASE vào quá trình lên men hạt cacao để nâng cao chất lượng của hạt
Bỡi: Th.S Phan Thanh Binh, ...
Được phát hành: (2015)

Đánh giá chất lượng chương trình thực tập sư phạm trong đào tạo giáo viên /
Bỡi: Mỵ Giang Sơn, ThS.

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn Mười
Được phát hành: (2016)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
Bỡi: Phạm, Thị Kim Nhi
Được phát hành: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
Bỡi: GS.TSKH. Nguyễn Văn, Khoa, et al.
Được phát hành: (2018)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết
Được phát hành: (2005)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết
Được phát hành: (2014)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Công Hà
Được phát hành: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
Bỡi: Phan Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2003)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Được phát hành: (2011)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm - Tập 2: Phần riêng hệ không đồng nhất, khấy, trộn, đập, nghiền, sàng
Bỡi: GS. TSKH. Nguyễn Bin
Được phát hành: (2018)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Bỡi: Phan, Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2005)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
Bỡi: Tôn Thất Minh
Được phát hành: (2013)

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Lê Thị Hồng Ánh
Được phát hành: (2017)

Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1
Bỡi: Lê, Thị Hồng Ánh
Được phát hành: (2017)

Khảo sát quy trình chế biến chả cá thát lát tại công ty TNHH nuôi trồng chế biến thực phẩm sách Tân Phát
Bỡi: Lê, Trần Ngọc Trân
Được phát hành: (2022)