Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
Na minha lista:
Principais autores: | Phạm, Thị Thu Thảo, Nguyễn, Ngọc Anh Thư, Lê, Thanh Duy, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Bùi, H |
---|---|
Formato: | Atigo |
Idioma: | Vietnamese |
Publicado em: |
2023
|
Assuntos: | |
Acesso em linha: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=298122 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/118098 |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Registros relacionados
-
Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
por: Hà, Thanh Toàn, et al.
Publicado em: (2024) -
Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
por: Phạm, Thị Thu Thảo
Publicado em: (2018) -
Lên men rượu vang mận :
por: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicado em: (2008) -
Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
por: Hoàng, Quang Bình, et al.
Publicado em: (2023) -
Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
por: Hoàng, Quang Bình, et al.
Publicado em: (2024)