Camel Meat and Meat Products
This Camel Meat and Meat Products book is intended as a foundation text with an empha- sis on general principles and practical applications, as well as more advanced aspects of camel meat sciences to a wide range of scientists and professionals who are concerned with camel meat research and edu...
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Kadim, I.T, Mahgoub, O, Faye, B, Farouk, M.M |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
CABI
2014
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/37152 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
The science of meat and meat products
Bỡi: G W Salisbury
Được phát hành: (1960) -
Meat handbook
Bỡi: Albert Levie
Được phát hành: (1967) -
Technology of meat and meat products
Được phát hành: (1992) -
Meat products handbook : practical science and technology
Bỡi: Feiner, Gerhard
Được phát hành: (2006) -
Advanced Technologies for Meat Processing
Bỡi: Toldrá, Fidel
Được phát hành: (2017)