Xây dựng qui trình sản xuất rượu vang từ nguyên liệu dưa hấu

Mã QR

Xây dựng qui trình sản xuất rượu vang từ nguyên liệu dưa hấu

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Văn Trung
Tác giả khác:	Nguyễn, Đức Lượng
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM 2011
Những chủ đề:	Rượu (thức uống) > Sản xuất
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4675
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Công nghệ sản xuất rượu vang /
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
Bỡi: Châu, Ngọc Mới
Được phát hành: (2013)

Bài giảng sản xuất rượu Ngành: Công nghệ sinh học

Giáo trình sản xuất riệu vang Ngành: Công nghệ sinh học

Mùa xuân uống rượu Tr' Đin /
Bỡi: Hòa Vang.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
Bỡi: Đặng, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2009)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2017)

Kể chuyện rượu vang
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
Được phát hành: (2018)

Nói chuyện với người uống rượu
Bỡi: Trần Hữu Nghiệp
Được phát hành: (1986)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Được phát hành: (2014)

Ứng dụng công nghệ Enyme và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu gạo :
Bỡi: Lê, Trung Hiếu
Được phát hành: (2009)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
Bỡi: Nguyễn, Công Hà
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
Bỡi: Dương, Thị Thanh Xuân
Được phát hành: (2012)

Khảo sát thực trạng sản xuất rượu và nghiên cứu sử dụng than hoạt tính cải tiến chất lượng rượu đế tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Võ, Thị Phương Thảo
Được phát hành: (2012)

Lên men rượu vang mận :
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Được phát hành: (2008)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
Bỡi: Trần, Thanh Hiền
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
Bỡi: Nguyễn Nhật Minh Phương
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
Bỡi: Lý, Huỳnh Liên Hương
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
Bỡi: Võ, Xuân Minh Đăng
Được phát hành: (2010)

Văn hóa rượu ngày xuân /
Bỡi: Trần Trấp, DSCK2.

Văn hoá rượu /
Bỡi: Gia Lộc.
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
Bỡi: Huỳnh, Thị Thu Ba
Được phát hành: (2014)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng
Được phát hành: (2010)

Lung linh sắc màu rượu vang /
Bỡi: Mai Phương.

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
Bỡi: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Được phát hành: (2013)

Rượu Bắc Hà /
Bỡi: Đoàn Hữu Nam.

Tìm hiểu vai trò của một số loài cây trong quá trình lên men rượu cần : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Ngô Thị Thanh Quỳnh.
Được phát hành: (2011)

Tìm hiểu vai trò của một số loài cây trong quá trình lên men rượu cần : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Ngô Thị Thanh Quỳnh.
Được phát hành: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang cam :
Bỡi: Nguyễn, Phúc Trường
Được phát hành: (2011)

Handbook of brewing
Được phát hành: (2006)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
Bỡi: Đinh, Thị Kim Lan
Được phát hành: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên dùng sản xuất rượu vang ca cao :
Bỡi: Nguyễn, Thị Phượng Kiều
Được phát hành: (2011)

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
Bỡi: Dương, Tú Liên
Được phát hành: (2013)

Trăm lẻ một loại rượu thuốc bổ cổ truyền với sức khỏe và đời sống
Bỡi: Nguyễn, Đức Đoàn
Được phát hành: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong sản xuất rượu vang Thanh Long :
Bỡi: Hồ, Thanh Trúc
Được phát hành: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
Bỡi: Trần, Chí Tâm
Được phát hành: (2015)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
Bỡi: Nguyễn, Thị Giang Thanh
Được phát hành: (2008)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất rượu nếp than quy mô xưởng thực nghiệm :
Bỡi: Hà, Thị Thụy Vy
Được phát hành: (2009)

Bước đầu tìm hiểu nguyên nhân của tình trạng lạm dụng rượu bia hiện nay từ góc nhìn xã hội học /
Bỡi: Trương Xuân Trường.