Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Codi QR

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Đỗ, Thị Giang
Format:	Bài viết
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	2011
Matèries:	Công nghiệp thực phẩm
Accés en línia:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Công nghiệp thực phẩm /
per: B.G I-uXupốp
Publicat: (1973)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
per: Boltunov, Mikhail
Publicat: (2004)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Publicat: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
per: Phạm, Việt Cường
Publicat: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
per: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Publicat: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
per: Vũ, Nguyên Thành
Publicat: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
per: Iusipov V.G
Publicat: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
per: Cao, Văn Hùng
Publicat: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
per: Lariohov V. V.
Publicat: (1971)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Publicat: (2011)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
per: Hoàng Đình Hòa
Publicat: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
per: Lê, Ngọc Sáu
Publicat: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
per: Hà, Duyên Tư
Publicat: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
per: Nguyễn, Văn Mười
Publicat: (2005)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
per: Nguyễn, Hồng Khánh
Publicat: (2011)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
per: Kretovits, V.L
Publicat: (1982)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
per: Trần, Thị Luyến
Publicat: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
per: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Publicat: (2010)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
per: Lê, Văn Liễn
Publicat: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
per: Hà Duyên Tư
Publicat: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
per: Hà Duyên Tư
Publicat: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
per: Hà Duyên Tư.
Publicat: (2006)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Publicat: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
per: Hoàng Kim Anh
Publicat: (2012)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
per: Từ, vọng Nghi
Publicat: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
per: Nguyễn, Duy Lân
Publicat: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
per: Lưu, Hoàng Ngọc
Publicat: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
per: Nguyễn, Đại Hưng
Publicat: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
per: Đào, Thị Kim Nhung
Publicat: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
per: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
per: Cao, Văn Hùng
Publicat: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
per: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Publicat: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
per: Đặng, Xuyến Như
Publicat: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
per: Phan, Thị Kim
Publicat: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Publicat: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Publicat: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Publicat: (1993)