Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Κώδικας QR

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Đỗ, Thị Giang
Μορφή:	Bài viết
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	2011
Θέματα:	Công nghiệp thực phẩm
Διαθέσιμο Online:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Công nghiệp thực phẩm /
ανά: B.G I-uXupốp
Έκδοση: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Έκδοση: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
ανά: Boltunov, Mikhail
Έκδοση: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
ανά: Phạm, Việt Cường
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
ανά: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
ανά: Vũ, Nguyên Thành
Έκδοση: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
ανά: Iusipov V.G
Έκδοση: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
ανά: Cao, Văn Hùng
Έκδοση: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Έκδοση: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
ανά: Lariohov V. V.
Έκδοση: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: Hoàng Đình Hòa
Έκδοση: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
ανά: Lê, Ngọc Sáu
Έκδοση: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
ανά: Hà, Duyên Tư
Έκδοση: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn Mười
Έκδοση: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
ανά: Kretovits, V.L
Έκδοση: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
ανά: Nguyễn, Hồng Khánh
Έκδοση: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
ανά: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Έκδοση: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
ανά: Trần, Thị Luyến
Έκδοση: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: Hà Duyên Tư
Έκδοση: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: Hà Duyên Tư
Έκδοση: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
ανά: Hà Duyên Tư.
Έκδοση: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
ανά: Lê, Văn Liễn
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Έκδοση: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
ανά: Hoàng, Kim Anh
Έκδοση: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
ανά: Hoàng Kim Anh
Έκδοση: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
ανά: Lê Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
ανά: Từ, vọng Nghi
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
ανά: Nguyễn, Duy Lân
Έκδοση: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
ανά: Lê, Văn Việt Mẫn
Έκδοση: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
ανά: Lưu, Hoàng Ngọc
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
ανά: Đào, Thị Kim Nhung
Έκδοση: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
ανά: Nguyễn, Đại Hưng
Έκδοση: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
ανά: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
ανά: Cao, Văn Hùng
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
ανά: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
ανά: Hoàng, Văn Quốc Chương
Έκδοση: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
ανά: Đặng, Xuyến Như
Έκδοση: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
ανά: Phan, Thị Kim
Έκδοση: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Έκδοση: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Έκδοση: (1993)