Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Mã QR

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Đỗ, Thị Giang
Formáid:	Bài viết
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	2011
Ábhair:	Công nghiệp thực phẩm
Rochtain Ar Líne:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Míreanna Comhchosúla

Công nghiệp thực phẩm /
le: B.G I-uXupốp
Foilsithe: (1973)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
le: Boltunov, Mikhail
Foilsithe: (2004)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
le: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Foilsithe: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
le: Phạm, Việt Cường
Foilsithe: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
le: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Foilsithe: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
le: Vũ, Nguyên Thành
Foilsithe: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
le: Iusipov V.G
Foilsithe: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
le: Cao, Văn Hùng
Foilsithe: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
le: Lariohov V. V.
Foilsithe: (1971)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Foilsithe: (2011)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
le: Hoàng Đình Hòa
Foilsithe: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
le: Lê, Ngọc Sáu
Foilsithe: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
le: Hà, Duyên Tư
Foilsithe: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
le: Nguyễn, Văn Mười
Foilsithe: (2005)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
le: Nguyễn, Hồng Khánh
Foilsithe: (2011)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
le: Kretovits, V.L
Foilsithe: (1982)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
le: Trần, Thị Luyến
Foilsithe: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
le: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Foilsithe: (2010)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
le: Lê, Văn Liễn
Foilsithe: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
le: Hà Duyên Tư
Foilsithe: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
le: Hà Duyên Tư
Foilsithe: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
le: Hà Duyên Tư.
Foilsithe: (2006)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
le: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Foilsithe: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
le: Hoàng, Kim Anh
Foilsithe: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
le: Hoàng Kim Anh
Foilsithe: (2012)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
le: Từ, vọng Nghi
Foilsithe: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2016)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
le: Nguyễn, Duy Lân
Foilsithe: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
le: Lưu, Hoàng Ngọc
Foilsithe: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
le: Nguyễn, Đại Hưng
Foilsithe: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
le: Đào, Thị Kim Nhung
Foilsithe: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
le: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
le: Cao, Văn Hùng
Foilsithe: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
le: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Foilsithe: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
le: Đặng, Xuyến Như
Foilsithe: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
le: Phan, Thị Kim
Foilsithe: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Foilsithe: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Foilsithe: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Foilsithe: (1993)