Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

kod QR

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Đỗ, Thị Giang
Format:	Bài viết
Język:	Vietnamese
Wydane:	2011
Hasła przedmiotowe:	Công nghiệp thực phẩm
Dostęp online:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobne zapisy

Công nghiệp thực phẩm /
od: B.G I-uXupốp
Wydane: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Wydane: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
od: Boltunov, Mikhail
Wydane: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
od: Phạm, Việt Cường
Wydane: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
od: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Wydane: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
od: Vũ, Nguyên Thành
Wydane: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
od: Iusipov V.G
Wydane: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
od: Cao, Văn Hùng
Wydane: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Wydane: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
od: Lariohov V. V.
Wydane: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hoàng Đình Hòa
Wydane: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
od: Lê, Ngọc Sáu
Wydane: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Wydane: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Mười
Wydane: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
od: Kretovits, V.L
Wydane: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
od: Nguyễn, Hồng Khánh
Wydane: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
od: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
Wydane: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
od: Trần, Thị Luyến
Wydane: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hà Duyên Tư
Wydane: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hà Duyên Tư
Wydane: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
od: Hà Duyên Tư.
Wydane: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
od: Lê, Văn Liễn
Wydane: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Wydane: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Wydane: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
od: Hoàng Kim Anh
Wydane: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
od: Từ, vọng Nghi
Wydane: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
od: Nguyễn, Duy Lân
Wydane: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
od: Lưu, Hoàng Ngọc
Wydane: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
od: Đào, Thị Kim Nhung
Wydane: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
od: Nguyễn, Đại Hưng
Wydane: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
od: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
od: Cao, Văn Hùng
Wydane: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
od: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Wydane: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
od: Hoàng, Văn Quốc Chương
Wydane: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
od: Đặng, Xuyến Như
Wydane: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
od: Phan, Thị Kim
Wydane: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Wydane: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
Wydane: (1993)