Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Mã QR

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm alfa-amylaza trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp dệt

Tác giả: Đỗ Thị Giang -- Từ khóa: Alfa-amylaza; Công nghiệp thực phẩm; Công nghiệp dệt; Công nghệ lên men; Rượu; Bia; Đường; Dệt

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Đỗ, Thị Giang
格式:	Bài viết
語言:	Vietnamese
出版:	2011
主題:	Công nghiệp thực phẩm
在線閱讀:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6593
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似書籍

Công nghiệp thực phẩm /
由: B.G I-uXupốp
出版: (1973)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
出版: (2011)

Alfa đặc nhiệm siêu mật Nga
由: Boltunov, Mikhail
出版: (2004)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
由: Phạm, Việt Cường
出版: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
由: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
出版: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
由: Vũ, Nguyên Thành
出版: (2011)

Công nghiệp thực phẩm /
由: Iusipov V.G
出版: (1973)

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu
由: Cao, Văn Hùng
出版: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
出版: (2011)

Công nghiệp chế biến cá /
由: Lariohov V. V.
出版: (1971)

Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm /
由: Hoàng Đình Hòa
出版: (1999)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
由: Lê, Ngọc Sáu
出版: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
由: Hà, Duyên Tư
出版: (2006)

Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
由: Nguyễn, Văn Mười
出版: (2005)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
由: Kretovits, V.L
出版: (1982)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
由: Nguyễn, Hồng Khánh
出版: (2011)

Đĩa-Toàn văn báo cáo kết quả nghiên cứu : Công nghiệp thực phẩm /
由: Thư viện trường ĐHCN tp.HCM
出版: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
由: Trần, Thị Luyến
出版: (2011)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
由: Hà Duyên Tư
出版: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
由: Hà Duyên Tư
出版: (2006)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm /
由: Hà Duyên Tư.
出版: (2006)

Nghiên cưú quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm phụ chăn nuôi ở các xí nghiệp giết mổ (lông, máu, xương, móng...) thành các loại thức ăn bổ sung cho gia súc, gia cầm
由: Lê, Văn Liễn
出版: (2011)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
出版: (2011)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
由: Hoàng, Kim Anh
出版: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
由: Hoàng Kim Anh
出版: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2016)

Nghiên cứu xác định một số nguyên tố vi lượng trong gạo, thực phẩm khô, rau và nước thải dùng trong nông nghiệp
由: Từ, vọng Nghi
出版: (2011)

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
由: Nguyễn, Duy Lân
出版: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2016)

Nghiên cứu công nghệ chiết tách một số chế phẩm thiên nhiên có giá trị kinh tế cao bằng CO2 lỏng ở trạng thái siêu tới hạn
由: Lưu, Hoàng Ngọc
出版: (2011)

Nghiên cứu và ứng dụng chế phẩm sinh học "CN" phục vụ chăn nuôi lợn gia đình ở nông thôn
由: Đào, Thị Kim Nhung
出版: (2011)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
由: Nguyễn, Đại Hưng
出版: (2011)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
由: Trịnh Hùng Cường.

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
由: Cao, Văn Hùng
出版: (2011)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
由: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
出版: (2011)

Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa Ammonia trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
由: Hoàng, Văn Quốc Chương
出版: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất các chế phẩm giàu dinh dưỡng và giàu hoạt tính sinh học từ nguồn vi tảo để phục vụ dinh dưỡng người và động vật
由: Đặng, Xuyến Như
出版: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
由: Phan, Thị Kim
出版: (2011)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
出版: (1993)

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
出版: (1993)