Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza

क्यूआर कोड

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza

Tác giả: Đặng Thị Thu, PGS,TS; Quyền Đình Thi; Phùng Thị Thuỷ; Hoàng Lan -- Từ khóa: Dầu ăn; Dầu béo; Enzym; Công nghệ sinh học; Lipase; Chế biến thực phẩm

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Đặng, Thị Thu
स्वरूप:	Bài viết
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	2011
विषय:	Công nghệ sinh học
ऑनलाइन पहुंच:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/8552
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

समान संसाधन

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất axit béo không no bằng enzim lipaza sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm
द्वारा: Vũ, Thị Đào
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
द्वारा: Trương, Thị Hoà
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất rượu vang chất lượng cao
द्वारा: Nguyễn, Thuý Hường
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng
द्वारा: Trịnh, Thị Kim Vân
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Hoàn thiện công nghệ lên men nước quả có độ cồn thấp
द्वारा: Lê, Việt Nga
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
द्वारा: Phan, Tố Nga
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn, sinh tổng hợp enzym colagenase và ứng dụng trong thực phẩm
द्वारा: Tô, Kim Anh
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ xử lý nước quả để sản xuất nước quả trong và nước quả cô đặc
द्वारा: Trần, Thị Châu
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
द्वारा: Trương, Thị Hoà
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ và thiết bị chưng cất và trích ly nhựa dầu hồ tiêu có sử dụng enzim
द्वारा: Nguyễn, Văn Chung
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu thu nhận chế phẩm bêta-glucozidaza và ứng dụng trong việc khai thác hương liệu nhằm tăng hương cho một số loại đồ uống
द्वारा: Nguyễn, Thị Xuân Sâm
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm
द्वारा: Ngô, Tiến Hiển
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta-galactosidaza có hiệu suất cao
द्वारा: Nguyễn, Văn Cách
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta-galactosidase có hiệu suất cao. Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo
द्वारा: Trương, Nam Hải
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu sản xuất một số enzyme phân hủy lignocellulose
द्वारा: Trương, Nam Hải
प्रकाशित: (2025)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất rượu vang chất lượng cao
द्वारा: Đặng, Hồng ánh
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu công nghệ mới sản xuất một số mặt hàng thủy sản
द्वारा: Nguyễn, Văn Thoa
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu một số điều kiện tới ưu khi sử dụng enzym và nấm men trong công nghệ sản xuất cồn
द्वारा: Phan, Thị Phương Dung
प्रकाशित: (2011)

Một số kết quả bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất chitin từ vỏ tôm bằng phương pháp công nghệ enzyme /
द्वारा: Nguyễn Văn Thiết.

Nghiên cứu sản xuất ENZYM PFU ADN POLYMERASE bằng công nghệ ADN tái tổ hợp
द्वारा: Phan, Tuấn Nghĩa, और अन्य
प्रकाशित: (2015)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. Đề tài nhánh: Hoàn thiện công nghệ và xây dựng mô hình thiết bị sản xuất siro fructoza từ tinh bột bằng enzym glucoisomeraza cố định
द्वारा: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
प्रकाशित: (2011)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructore từ tinh bột sắn bằng phương pháp enzym
द्वारा: Ngô, Kế Sương
प्रकाशित: (2011)

Nghề nuôi một số loài hải sản
द्वारा: Phạm, Văn Khánh
प्रकाशित: (2014)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
द्वारा: Nguyễn, Thị Hiền
प्रकाशित: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
प्रकाशित: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
प्रकाशित: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
द्वारा: Nguyễn Thị Hiền
प्रकाशित: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
प्रकाशित: (2012)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
द्वारा: Trần, Cảnh Đình
प्रकाशित: (2011)

Công nghệ enzyme
द्वारा: Đặng, Thị Thu
प्रकाशित: (2004)

Công nghệ enzyme
द्वारा: Bùi, Đức Lượng
प्रकाशित: (2004)

Cộng nghệ enzym
द्वारा: Nguyễn, Đức Lượng
प्रकाशित: (2012)

Công nghệ enzym
प्रकाशित: (2004)

Công nghệ enzym
द्वारा: Nguyễn, Đức Lượng
प्रकाशित: (2004)

Công nghệ Enzym
प्रकाशित: (2012)

Công nghệ Enzym
द्वारा: Nguyễn Ngọc Lượng
प्रकाशित: (2012)

Công nghệ Enzym
प्रकाशित: (2012)

Công nghệ Enzym /
प्रकाशित: (2004)

Công nghệ Enzym /
प्रकाशित: (2004)

Công nghệ Enzym
प्रकाशित: (2012)