Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản

Mã QR

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Phan Thị Thanh Quế
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2003
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm Thủy sản
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Những quyển sách tương tự

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Bỡi: Phan Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
Bỡi: Phan, Thị Thanh Quế
Được phát hành: (2005)

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
Bỡi: Mai, Thị Tuyết Nga
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Được phát hành: (2020)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Bỡi: Nguyễn, Tiến Lực
Được phát hành: (2022)

Nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2007 các công ty chế biến thủy sản Khu Công nghiệp Trà Nóc II, thành phố Cần Thơ
Bỡi: Bùi, Văn Khen
Được phát hành: (2015)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
Bỡi: Nguyễn Tiến Lực
Được phát hành: (2016)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
Bỡi: Phạm, Thìn
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
Bỡi: Trần, Thanh Trúc
Được phát hành: (2012)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
Bỡi: Đặng, Xuân Cường, et al.
Được phát hành: (2022)

Giáo trình Thuỷ sản
Bỡi: Trần Văn Vỹ
Được phát hành: (2005)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
Bỡi: Trần, Cảnh Đình
Được phát hành: (2011)

Công nghệ lạnh thủy sản
Được phát hành: (2006)

Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: ThS. Lê Mỹ, Hồng
Được phát hành: (2018)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
Bỡi: Lê Mỹ Hồng
Được phát hành: (2005)

Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
Bỡi: Trần, Thị Thanh Hiền
Được phát hành: (2004)

Nghiên cứu khả năng chế biến chả cá viên từ cá Rô Phi và các biện pháp cải thiện chất lượng sản phẩm :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Được phát hành: (2011)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Bỡi: Trần, Như Khuyên
Được phát hành: (2007)

Giáo trình thủy sản
Bỡi: Trần Văn Vỹ
Được phát hành: (2005)

Giáo trình thủy sản
Bỡi: Trần Văn Vỹ
Được phát hành: (2004)

Giáo trình thủy sản
Bỡi: Trần , Văn Vỹ
Được phát hành: (2005)

Nghiên cứu xử lý ammonium trong nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP
Bỡi: Lê, Thị Trâm, et al.
Được phát hành: (2023)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu công nghệ mới sản xuất một số mặt hàng thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Văn Thoa
Được phát hành: (2011)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
Bỡi: Lê, Thị Minh Thủy
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
Bỡi: Trương, Bảo Trân
Được phát hành: (2021)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Được phát hành: (2011)

Giáo trình mô phôi học thủy sản
Bỡi: Lưu, Thị Dung
Được phát hành: (2015)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Công nghệ chế biến rau trái
Bỡi: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Được phát hành: (2009)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của nhà máy chế biến thuỷ sản Tiến Đạt
Bỡi: Bùi, Quang Cư
Được phát hành: (2011)

Giáo trình nuôi trồng thủy sản =
Bỡi: Nguyễn, Thanh Phương
Được phát hành: (2012)

Giáo trình nuôi trồng thủy sản =
Bỡi: Nguyễn, Thanh Phương
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch
Bỡi: Lê, Đức Trung
Được phát hành: (2011)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quá trình xử lý amoni trong nước thải chế biến thủy sản theo nguyên lý feammox
Bỡi: Trần, Thị Tâm, et al.
Được phát hành: (2024)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Bỡi: ThS. Lê Mỹ, Hồng
Được phát hành: (2018)