Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản

Côd QR

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Phan Thị Thanh Quế
Fformat:	Llyfr
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2003
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm Thủy sản
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Eitemau Tebyg

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
gan: Phan Thị Thanh Quế
Cyhoeddwyd: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
gan: Phan, Thị Thanh Quế
Cyhoeddwyd: (2005)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
gan: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Cyhoeddwyd: (2020)

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
gan: Mai, Thị Tuyết Nga
Cyhoeddwyd: (2016)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
gan: Phạm, Thìn
Cyhoeddwyd: (2011)

Nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2007 các công ty chế biến thủy sản Khu Công nghiệp Trà Nóc II, thành phố Cần Thơ
gan: Bùi, Văn Khen
Cyhoeddwyd: (2015)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
gan: Nguyễn Tiến Lực
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình Thuỷ sản
gan: Trần Văn Vỹ
Cyhoeddwyd: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
gan: Đặng, Xuân Cường, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
gan: Trần, Cảnh Đình
Cyhoeddwyd: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
gan: Trần, Thanh Trúc
Cyhoeddwyd: (2012)

TN CNCB Thịt- Thủy sản
gan: Tran, Thu
Cyhoeddwyd: (2023)

Giáo trình thủy sản
gan: Trần Văn Vỹ
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ lạnh thủy sản
Cyhoeddwyd: (2006)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
gan: Trần Thị Ngọc, Thư
Cyhoeddwyd: (2020)

Giáo trình thủy sản
gan: Trần Văn Vỹ
Cyhoeddwyd: (2005)

Giáo trình thủy sản
gan: Trần Văn Vỹ
Cyhoeddwyd: (2004)

Giáo trình thủy sản
gan: Trần , Văn Vỹ
Cyhoeddwyd: (2005)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
gan: Trần Thị Ngọc, Thư
Cyhoeddwyd: (2023)

Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
gan: Trần, Thị Thanh Hiền
Cyhoeddwyd: (2004)

Nghiên cứu xử lý ammonium trong nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP
gan: Lê, Thị Trâm, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu công nghệ mới sản xuất một số mặt hàng thủy sản
gan: Nguyễn, Văn Thoa
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
gan: Lê Mỹ Hồng
Cyhoeddwyd: (2005)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
gan: Trần, Như Khuyên
Cyhoeddwyd: (2007)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của nhà máy chế biến thuỷ sản Tiến Đạt
gan: Bùi, Quang Cư
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu khả năng chế biến chả cá viên từ cá Rô Phi và các biện pháp cải thiện chất lượng sản phẩm :
gan: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Cyhoeddwyd: (2011)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản thuỷ sản sau thu hoạch
gan: Lê, Đức Trung
Cyhoeddwyd: (2011)

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
gan: Lê, Thị Minh Thủy
Cyhoeddwyd: (2019)

Giáo trình mô phôi học thủy sản
gan: Lưu, Thị Dung
Cyhoeddwyd: (2015)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2019)

Giáo trình nuôi trồng thủy sản =
gan: Nguyễn, Thanh Phương
Cyhoeddwyd: (2012)

Giáo trình nuôi trồng thủy sản =
gan: Nguyễn, Thanh Phương
Cyhoeddwyd: (2014)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
gan: Trần Thị Ngọc, Thư
Cyhoeddwyd: (2025)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
gan: Trần Thị Ngọc Thư
Cyhoeddwyd: (2016)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
gan: Trương, Bảo Trân
Cyhoeddwyd: (2021)

Luật thủy sản
Cyhoeddwyd: (2003)