Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản

QR Code

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Phan Thị Thanh Quế
Format:	Book
Published:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2003
Subjects:	Công nghệ thực phẩm Thủy sản
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Similar Items

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
by: Phan Thị Thanh Quế
Published: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
by: Phan, Thị Thanh Quế
Published: (2005)

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
by: Mai, Thị Tuyết Nga
Published: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
by: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Published: (2020)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
by: Nguyễn Tiến Lực
Published: (2016)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
by: Phạm, Thìn
Published: (2011)

Nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2007 các công ty chế biến thủy sản Khu Công nghiệp Trà Nóc II, thành phố Cần Thơ
by: Bùi, Văn Khen
Published: (2015)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
by: Trần, Thanh Trúc
Published: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Published: (2011)

Giáo trình Thuỷ sản
by: Trần Văn Vỹ
Published: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
by: Đặng, Xuân Cường, et al.
Published: (2022)

Công nghệ lạnh thủy sản
Published: (2006)

TN CNCB Thịt- Thủy sản
by: Tran, Thu
Published: (2023)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
by: Trần, Cảnh Đình
Published: (2011)

Giáo trình thủy sản
by: Trần Văn Vỹ
Published: (2007)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
by: Trần Thị Ngọc, Thư
Published: (2020)

Nghiên cứu xử lý ammonium trong nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP
by: Lê, Thị Trâm, et al.
Published: (2023)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
by: Trần Thị Ngọc, Thư
Published: (2023)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
by: Lê Mỹ Hồng
Published: (2005)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
by: Trần, Như Khuyên
Published: (2007)

Nghiên cứu khả năng chế biến chả cá viên từ cá Rô Phi và các biện pháp cải thiện chất lượng sản phẩm :
by: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Published: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2019)

Nghiên cứu quá trình xử lý amoni trong nước thải chế biến thủy sản theo nguyên lý feammox
by: Trần, Thị Tâm, et al.
Published: (2024)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
by: Trần Thị Ngọc Thư
Published: (2016)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
by: Trương, Bảo Trân
Published: (2021)

Giáo trình thủy sản
by: Trần Văn Vỹ
Published: (2005)

Giáo trình thủy sản
by: Trần Văn Vỹ
Published: (2004)

Giáo trình thủy sản
by: Trần , Văn Vỹ
Published: (2005)

Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
by: Trần, Thị Thanh Hiền
Published: (2004)

Công nghệ chế biến thực phẩm
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2016)

Công nghệ chế biến rau trái
by: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Published: (2009)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
by: Trần Thị Ngọc, Thư
Published: (2025)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
by: Trần Thị Ngọc Thư
Published: (2016)

Giáo trình môn học công trình & thiết bị thủy sản

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Published: (2011)

Nghiên cứu công nghệ mới sản xuất một số mặt hàng thủy sản
by: Nguyễn, Văn Thoa
Published: (2011)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của nhà máy chế biến thuỷ sản Tiến Đạt
by: Bùi, Quang Cư
Published: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Published: (2009)