Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản

QR Kodea

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Phan Thị Thanh Quế
Formatua:	Liburua
Argitaratua:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2003
Gaiak:	Công nghệ thực phẩm Thủy sản
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Antzeko izenburuak

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
nork: Phan Thị Thanh Quế
Argitaratua: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
nork: Phan, Thị Thanh Quế
Argitaratua: (2005)

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
nork: Mai, Thị Tuyết Nga
Argitaratua: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
nork: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Argitaratua: (2020)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
nork: Nguyễn Tiến Lực
Argitaratua: (2016)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
nork: Phạm, Thìn
Argitaratua: (2011)

Nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2007 các công ty chế biến thủy sản Khu Công nghiệp Trà Nóc II, thành phố Cần Thơ
nork: Bùi, Văn Khen
Argitaratua: (2015)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
nork: Trần, Thanh Trúc
Argitaratua: (2012)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Argitaratua: (2011)

Giáo trình Thuỷ sản
nork: Trần Văn Vỹ
Argitaratua: (2005)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
nork: Đặng, Xuân Cường, et al.
Argitaratua: (2022)

Công nghệ lạnh thủy sản
Argitaratua: (2006)

TN CNCB Thịt- Thủy sản
nork: Tran, Thu
Argitaratua: (2023)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
nork: Trần, Cảnh Đình
Argitaratua: (2011)

Giáo trình thủy sản
nork: Trần Văn Vỹ
Argitaratua: (2007)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
nork: Trần Thị Ngọc, Thư
Argitaratua: (2020)

Nghiên cứu xử lý ammonium trong nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP
nork: Lê, Thị Trâm, et al.
Argitaratua: (2023)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
nork: Trần Thị Ngọc, Thư
Argitaratua: (2023)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
nork: Lê Mỹ Hồng
Argitaratua: (2005)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
nork: Trần, Như Khuyên
Argitaratua: (2007)

Nghiên cứu khả năng chế biến chả cá viên từ cá Rô Phi và các biện pháp cải thiện chất lượng sản phẩm :
nork: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Argitaratua: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2019)

Nghiên cứu quá trình xử lý amoni trong nước thải chế biến thủy sản theo nguyên lý feammox
nork: Trần, Thị Tâm, et al.
Argitaratua: (2024)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
nork: Trần Thị Ngọc Thư
Argitaratua: (2016)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
nork: Trương, Bảo Trân
Argitaratua: (2021)

Giáo trình thủy sản
nork: Trần Văn Vỹ
Argitaratua: (2005)

Giáo trình thủy sản
nork: Trần Văn Vỹ
Argitaratua: (2004)

Giáo trình thủy sản
nork: Trần , Văn Vỹ
Argitaratua: (2005)

Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
nork: Trần, Thị Thanh Hiền
Argitaratua: (2004)

Công nghệ chế biến thực phẩm
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Công nghệ chế biến rau trái
nork: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Argitaratua: (2009)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
nork: Trần Thị Ngọc, Thư
Argitaratua: (2025)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
nork: Trần Thị Ngọc Thư
Argitaratua: (2016)

Giáo trình môn học công trình & thiết bị thủy sản

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu công nghệ mới sản xuất một số mặt hàng thủy sản
nork: Nguyễn, Văn Thoa
Argitaratua: (2011)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của nhà máy chế biến thuỷ sản Tiến Đạt
nork: Bùi, Quang Cư
Argitaratua: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Argitaratua: (2009)