Food industry quality control systems

Mã QR

Food industry quality control systems

Hiển thị phiên bản (1) khác

Authored by a 20-year food management specialist, Food Industry Quality Control Systems is the only single-source summary of basic quality control program requirements. With an emphasis on top-down management commitment, this book demonstrates the complete information collection process and essentia...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Clute, Mark
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Boca Raton CRC Press 2009
נושאים:	Food industry and trade,Công nghệ thực phẩm Quality control,Kiểm định chất lượng
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Food industry quality control systems
מאת: Clute, Mark
יצא לאור: (2009)

Statistical quality control for the food industry
מאת: Hubbard, Merton R.
יצא לאור: (2003)

Quality management systems for the food industry
מאת: Andrew Bolton
יצא לאור: (1997)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
מאת: Cuevas, Roberto
יצא לאור: (2004)

Strengthening national food control systems :
יצא לאור: (2006)

Food quality assurance :
מאת: Alli, Inteaz
יצא לאור: (2003)

Food quality assurance :
מאת: Alli, Inteaz
יצא לאור: (2003)

Food quality assurance :
מאת: Alli, Inteaz
יצא לאור: (2004)

Quality of fresh and processed foods
יצא לאור: (2004)

Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade
יצא לאור: (2011)

Processing effects on safety and quality of foods
יצא לאור: (2010)

Rapid and on-line instrumentation for food quality assurance
יצא לאור: (2003)

Chemical changes during food processing
מאת: Davidek, Jiri
יצא לאור: (1990)

Total quality control
מאת: Feigenbaum, Armand V.
יצא לאור: (1991)

Compendium of food additive specifications: the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Computerized control systems in the food industry
יצא לאור: (1997)

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
מאת: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
יצא לאור: (2001)

Promoting healthier aquaculture and fisheries for food safety and security :
יצא לאור: (2016)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
יצא לאור: (2013)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
יצא לאור: (2013)

Residues of some veterinary drugs in animals and food: Monographs prepared by the sixtieth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Geneva, Switzerland, 6 - 12 February 2003
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Quality strategy for research and development
מאת: Shiu, Ming-Li
יצא לאור: (2013)

Codex alimentarius: Organically produced foods
יצא לאור: (2001)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
יצא לאור: (1990)

Codex alimentarius: food hygiene basic texts
יצא לאור: (2001)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Food & drink :
יצא לאור: (2013)

Gestion de la qualité en industrie alimentaires :
מאת: Tu, Ha Duyen
יצא לאור: (2006)

Codex alimentarius: food labelling complete texts
יצא לאור: (2001)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
יצא לאור: (2013)

What is total quality control? :
מאת: Ishikawa, Kaoru
יצא לאור: (1985)

Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm
מאת: Hà, Duyên Tư
יצא לאור: (1996)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm:
מאת: Phạm, Xuân Vượng
יצא לאור: (2007)

Đánh giá tổn thất sau thu hoạch cá tra (Pangasius hypophthalmus) tại Cty TNHH MTV Ấn Độ Dương :
מאת: Lê, Thanh Cường
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu sử dụng Chitosan bảo quản cá tra Fillet đông lạnh :
מאת: Lê, Thị Minh Thuỷ
יצא לאור: (2010)

Tác động của quá trình tê cứng đến tính chất hóa lý của cá tra phi lê đông lạnh tại nhà máy Ấn Độ Dương :
מאת: Vũ, Ngọc Thuận
יצא לאור: (2019)

Responsible fish trade and food security
מאת: Kurien, John
יצא לאור: (2005)

Food quality assurance : principles and practices
מאת: Alli, Inteaz
יצא לאור: (2004)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
מאת: Hồ, Quang Trí
יצא לאור: (2000)

Report of the Twenty-fourth session of the joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Geneva, 2-7 July, 2001
יצא לאור: (2001)