Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Sách trình bày các công đoạn trong quá trình chế biến các mặt hàng thủy sản tẩm bột và bao bột và cách bao gói sản phẩm thủy sản.
Gorde:
Egile korporatiboa: | Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam, Dự án cải thiện chất lượng và xuất khẩu thủy sản |
---|---|
Formatua: | Liburua |
Hizkuntza: | Undetermined |
Argitaratua: |
Hà Nội
Nông Nghiệp
1999
|
Gaiak: | |
Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Antzeko izenburuak
-
Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Argitaratua: (2000) -
Assurance of seafood quality
nork: Huss, H.H
Argitaratua: (1994) -
Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản
Argitaratua: (1999) -
Sản xuất Surimi từ cá tra
nork: Phạm, Văn Hậu
Argitaratua: (2009) -
Giáo trình quản trị chất lượng sản phẩm
nork: Nguyễn, Thị Phương Dung
Argitaratua: (2020)