Food chemistry
Logically organized according to food constituents and commodities, this updated manual seeks to provide students and researchers in food science or agricultural chemistry with a useful textbook. There are tables for easy reference and a comprehensive subject index.
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | Belitz, H. D. |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Undetermined |
| প্রকাশিত: |
Berlin, Germany
Springer-Verlag
1999
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Food chemistry
অনুযায়ী: Belitz, H.D.
প্রকাশিত: (2004) -
Food chemistry
অনুযায়ী: Belitz, H. D.
প্রকাশিত: (2004) -
Handbook of food analytical chemistry :
প্রকাশিত: (2005) -
Handbook of food analytical chemistry :
প্রকাশিত: (2005) -
Food Chemistry
অনুযায়ী: Belitz, H -D, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2015)