Khảo sát điều kiện sinh tổng hợp Protease ưa acid từ Aspergillus niger bằng phương pháp lên men rắn :

Côd QR

Khảo sát điều kiện sinh tổng hợp Protease ưa acid từ Aspergillus niger bằng phương pháp lên men rắn : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sinh học

Đề tài tuyển chọn dòng A. niger có khả năng sinh tổng hợp protease hoạt tính cao, xác định thành phần môi trường phù hợp cho quá trình sinh tổng hợp protease theo phương pháp SSF đạt hiệu quả và tối ưu hóa điều kiện lên men SSF sinh tổng hợp pro...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Lê, Thị Bảo Ngọc
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Pynciau:	Nghiên cứu lên men,Fermentation research
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Giáo trình công nghệ lên men
gan: Lương, Đức Phẩm
Cyhoeddwyd: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
gan: Huỳnh, Xuân Phong
Cyhoeddwyd: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
gan: Đặng, Thị Thùy Vân
Cyhoeddwyd: (2010)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
gan: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Cyhoeddwyd: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
gan: Ngô, Minh Quang
Cyhoeddwyd: (2019)

Giáo trình công nghệ lên men
gan: Lương, Đức Phẩm
Cyhoeddwyd: (2010)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
gan: Nguyễn, Thị Pha Ly
Cyhoeddwyd: (2011)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
gan: Nguyễn, Hữu Tường
Cyhoeddwyd: (2012)

Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men (Saccharomyces spp.) lên men rượu cà na (Canarium album) :
gan: Nguyễn, Thị Niềm
Cyhoeddwyd: (2017)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
gan: Trương, Minh Tú
Cyhoeddwyd: (2017)

Tối ưu hóa môi trường nuôi cấy Aspergillus niger để tăng hiệu suất sản sinh Phytase:
gan: Nguyễn, Thị Xuân Dung
Cyhoeddwyd: (2012)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu khoai lang tím Nhật (Impomoea batatas) :
gan: Nguyễn, Minh Nhựt
Cyhoeddwyd: (2016)

Phân lập và định danh nấm men lên men tinh bột khoai mì (sắn) thành cồn ở tỉnh Cà Mau và tỉnh Bạc Liêu :
gan: Lê, Thị Cẩm Vân
Cyhoeddwyd: (2014)

Nghiên cứu qui trình lên men sản xuất tempe từ một số loại đậu ở Việt Nam :
gan: Trương, Hoa Thảo Huyên
Cyhoeddwyd: (2013)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethnol sinh học từ vỏ khóm :
gan: Nguyễn, Ngọc Thạnh
Cyhoeddwyd: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của khuấy trộn đến hiệu suất lên men rượu cao.
gan: Huỳnh, Phúc Hậu
Cyhoeddwyd: (2012)

Phân lập, tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu và men hiện có để làm men bánh mì :
gan: Võ, Thị Thanh Hà
Cyhoeddwyd: (2015)

Nghiên cứu khả năng thủy phân và điều kiện lên men sản xuất ethanol sinh học từ vỏ trái ca cao :
gan: Phạm, Thiếu Quân
Cyhoeddwyd: (2013)

Phân lập, tuyển chọn nấm men, nấm mốc và sản xuất thử nghiệm bột men cơm rượu :
gan: Nguyễn, Thị Minh Thư
Cyhoeddwyd: (2015)

Các phương pháp phân tích ngành công nghiệp lên men
gan: Lê, Thanh Mai
Cyhoeddwyd: (2009)

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa người có khả năng kháng khuẩn và ứng dụng trong lên men sữa chua :
gan: Nguyễn, Thị Thúy Duy
Cyhoeddwyd: (2019)

Nghiên cứu sinh tổng hợp ergothioneine bằng nấm mốc aspergillus oryzae
gan: Trần, Thị Tú Trinh
Cyhoeddwyd: (2019)

Phân lập và chọn lọc một số dòng vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng lên men ethanol :
gan: Nguyễn, Bình Duy Anh
Cyhoeddwyd: (2011)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu chưng cất từ khoai lang :
gan: Phạm, Văn Tâm
Cyhoeddwyd: (2016)

Đánh giá hoạt tính sau tồn trữ của nấm men chịu nhiệt và thử nghiệm sản xuất ethanol từ rỉ đường :
gan: Nguyễn, Ngọc Thạch
Cyhoeddwyd: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp Enzyme amylase từ nấm mốc aspergillus oryzae :
gan: Lâm, Mộng Thuý
Cyhoeddwyd: (2011)

Khảo sát khả năng sử dụng thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trong quá trình chế biến sữa chua giàu hợp chất màng cầu béo :
gan: Phan, Thị Thanh Quế
Cyhoeddwyd: (2017)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang dịch quả cóc chín (Spondias dulcis Forst.) :
gan: Trịnh, Thị Tuyết Hoa
Cyhoeddwyd: (2020)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
gan: Nguyễn, Thị Thu Hương
Cyhoeddwyd: (2014)

Ảnh hưởng của việc bổ sung mật đường lên chất lượng của bắp ủ chua :
gan: Hồ, Thanh Thâm
Cyhoeddwyd: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
gan: Trần, Chí Tâm
Cyhoeddwyd: (2015)

Tuyển chọn dòng nấm men lên men rượu vang hỗn hợp dịch chuối già hương (Musa acuminata Colla CV.) và xoài cát chu (Manifera indica L.) :
gan: Võ, Thị Ngọc Điệp
Cyhoeddwyd: (2020)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
gan: Nguyễn, Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
gan: Lê, Thị Thảo
Cyhoeddwyd: (2014)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
gan: Ngô, Thị Ngân
Cyhoeddwyd: (2014)

Khảo sát đặc điểm của trái Giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng Sông Cửu Long và chất lượng sản phẩm rượu vang trái Giác lên men sử dụng nấm men chịu nhiệt :
gan: Huỳnh, Thị Ngọc Mi
Cyhoeddwyd: (2018)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang mít :
gan: Thạch, Ngang
Cyhoeddwyd: (2014)

Khảo sát quy trình sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu từ chủng nấm men tự nhiên và nấm men thương mại :
gan: Ngô, Thị Kim Yến
Cyhoeddwyd: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng lên men rượu vang dứa Queen :
gan: Đinh, Thị Kim Lan
Cyhoeddwyd: (2011)

Nghiên cứu qui trình lên men nước chấm từ nấm bào ngư và đậu nành :
gan: Lưu, Hoàng Đệ
Cyhoeddwyd: (2016)